Кулинарные фантазииУ матери было полно кулинарных книг, я любила их листать. И пыталась придумать свои блюда. В нашем микрорайоне хвощ рос в изобилии, и я придумала жареное хвощевое блюдо "будЕрпе" - обожала я в детстве сочетать буквы так или сяк. Мать спустила меня с небес на землю - хвощ ядовит, из него ничего готовить нельзя. Потом придумала я пирог "праздничный", там для начинки надо было 2 кусочка хлеба и 2 столовые ложки овсяных хлопьев, хлеб в них обвалять. Оба упомянутых рецепта я придумала в неполные 9, рецепт пирога я даже записала. В 12-13 лет мечтала быть кондитером. Мать как-то что-то пекла, а я представила, как на вырезанный из теста кружок кладутся конфеты, край защипывается, как у позы (или по-бурятски буузы), да ещё поверх оборачивается полоской из теста. Типа подарочек. Этой идеей я не делилась, в мыслях не было, подозревала, что не найдёт она отклика. © Copyright: Юлия Вячеславовна Каплюкова, 2026.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
