Мясокомбинат

МЯСОКОМБИНАТ



 
   Есть у меня один друг,Павел,личность выносливая,целеустремлённая и упорная.Не даром мотогонщиком был.
Дома вся стенка увешена дипломами.Ну,в общем,Павлуша достоен уважения,он мне всегда нравился.

 Я тогда на консервном заводе работал по автоматике.Моя резиденция,если можно её так назвать,была в котельной.
Туда и наведывался Павлуша в гости к моему начальнику,ибо я его,Павла, тогда вплотную не знал.Когда с ним
встречались,мимо проходили,иногда здоровались,иногда перекидывались парой слов.Нас свёл начальник,сутуловатый
эстонец,Юло.
 Юло предложил нам создать выездную бригаду по ремонту котлов.Он сказал,что от заказов отбою не будет,что у него
котлонадзор хороший знакомый,что ему только на лапу малость надо из заработанных,и все котельные в городе наши.
Павел к этому времени был самый продвинутый из нас в этой области,всё же проработал в монтаже котлооборудования
чуть ли не 20 лет.Я же,между тем, своему начальнику нравился своей сообразительностью и золотыми руками.
 Как бы ни было,но такую бригаду мы создали молчаливым своим согласием.Тогда то я и познакомился близко с Павлом.

На выездах мы всегда были втроём:я,Павел и Юло.Когда нужна была помощь,то начальник находил халтурщиков.Работа кипела,и мне она понравилась,хоть была тяжёлой и грязной.
Это Павел привил мне любовь к вальцовке труб котла,упорство и терпение,столь необходимое вальцовщику.Павел всегда повторял: "После того,как завальцуешь трубы,от тебя все вредные шлаки из организма улетучатся.Твоя работа,вроде сеанса по удалению лишнего веса и шлаков."

 Побывали мы в разных городских котельных,да не только городских.Много ездили по всей Эстонии.Но самое частое
место,где мы бывали это была котельная мясокомбината.Наша прописка на мясокомбинате города была основательной.
К тому времени на комбинате не оставалось работоспособных котлов,кроме недавно смонтированного 25-тонника.

 После очередной пьянки на рабочем месте персонал,котлооператоры,обязательно упустят воду в котле.И тогда главный приезжает на своей чёрной Волге к нам в гости и упрашивает нас вне очереди посмотреть и устранить "маленький пустячок",ибо
без котла им никак нельзя,план сгореть может.Наш мясокомбинат каждый день фурами и вагонами железнодорожными отсылал готовую продукцию в Россию,в Питер.Главный готов выплатить любые деньги.

 Устанение "пустячка" длится всю ночь в неутомимой работе по перевальцовке труб,разборке и сборке перегородок.
Но к семи часам утра котёл уже в сборе и проверен на герметичность.Откормленные кочегары суетятся с растопкой.
 Растопили,дали пар,улыбаются.Заходит главный,благодарит нас за проделанную работу.Предлагает попробовать
продукцию завода,варёную колбасу,только что с конвейера.Заносят целый таз колбасы.Мы уходим переодеваться.
Когда приходим,то колбасы уже нет,кочегары всю слопали.Оправдываются:"Мы думали,что нам принесли."
  Врут безбожно.Да некогда нам препираться с ними.Качегары по старинке считают себя истинными пролетариями;
всё исключительно принадлежит рабочему классу,им то есть.А мы-это хапуги,наживаемся на чужой беде.

 После одного случая на заводе я даже смотреть не стал в сторону колбасы.Было это так.Работали мы во дворе
завода,перебирали котельные трубы для замены .Напротив располагались основные цеха завода в виде громадного здания в шесть этажей.
 К зданию тянулась огороженная с обеих сторон дорога смерти,откуда-то из заводских дебрей.Не трудно догадаться откуда,от скотоприёмника.По этой дороге гнали скот на убой.Убивали током.А случалось,что корвка то в положении.
И тогда ток её не берёт.На этот случай на заводе работал убойщик.

 Убойщик скота,мужчина,ростом с 14-летнего пацана,с очень нехорошим взглядом и его напарник,вечно пьяный барыга,уже поджидают во дворе именно этого случая.У них работа-праздник.
 Бедную бурёнку выпихивают на двор.Она чувствует свою кончину,сопротивляется.Но в работе настоящие профессионалы.
Коровку подводят к тельферу.Убойщик не долго думает,рожу скривив,как хряснет кувалдой по коровей башке.
 То ли удар не слишком сильный,то ли коровка жизнелюбивая попалась.Стоит коровка.Убойщик примерился,ударил по
второму разу.Стоит.Убойщик разозлился и хряснул коровку что есть мочи в третий раз.Села корова на задние
конечности.Всё.Готова,заваливается.Напарник подтащил тележку.На тележку рухнула бедненькая.
 Два узурпатора подвешивают корову на тельфер и ломают ей хребет,чтобы надёжно мертва была.Профессионалы,что
скажешь?.
 После этого случая я колбасу очень долго не ел,всё вспоминал бедную умирающую бурёнку.
 
 Вобще народец на мясокомбинате работал какой то весь шакалистый.Тащили мясо целыми тушами.умудрялись охранников
наколоть,хоть это дело совсем непростое было.Народ это мероприятие называл "Мяньгу"-игра значит такая,после
которой летела туша через забор.
 А там её поджидал напарник и быстрёхонько её кусками распихивал.чтобы не дай бг наряд милиции не появился.Тогда,
за воровство 15 суток тебе обеспечено.Но отбывать будешь наказание на том же комбинате,на холодильнике.О,это
действительно наказание.Многие не выдерживали тяжёлой работы,перепада температур,надрывались и потом серьёзно
болели.

 Процесс производства на комбинате шёл бесперебойно.Его не остановишь.Делали не только колбасу.Делали кормодобавки различные.Для этой цели в цехе для переработки отходов стояла огромная мясорубка,работающая круглосуточно.Даже
когда персонал цеха уходил домой,то цех закрывали,а мясорубка так и продолжала работать до следующего утра.Её
останавливали только для профилактики и для мойки.Бригадиром в цехе работал Жора-весельчак и шустрый малый.
 Утром открывает Жора цеховые двери,входит в цех.А там крыс откормленных,пруд и тележка.Крысы везде: на полу,на
корпусе мясорубки,на подоконниках.Ухмыляются животные и делают вид,что не боятся.Жорик шустро подбегает к
мясорубке.Хвать крысу за хвост и в мясорубку её.Только кишки по корпусу размажутся.А Жора улыбается:"Для
плана сработал,прибавка есть!"

 Много воды с тех пор унесла наша река,Эмайиги.Помнит река,как по ошибке цистерну с  мазутом вместо положенной
ёмкости для его хранения вдруг слили прямо ей.Долго тогда копошились откормленные пьяные кочегары,пытались собрать
 мазут со дна реки,да где же ты его соберёшь то?Поэтому им приходилось делать вид,что собирают.А на самом деле
лишь посмеивались над начальниками.да вообще,над всем мясокомбинатом.
 Как переменилась власть у нас,мясокомбинат закрыли и уже все здания разобрали.На месте комбината теперь
бизнесцентр.А и то неплохо,что нет  специфического тошнотворного запаха,зловония,доносившегося округе
работающим круглосуточно вечно воняющим монстром.

                Тарту.14 июля 2011г.