Чтобы кишечник был здоров. Из публикаций

Кишечник – это орган пищеварения и выделения. Но не многие по-настоящему знают о роли кишечника для поддержания крепкого и стабильного здоровья.               
Ещё древнегреческий философ Сократ писал:” Мы живём не для того, чтобы есть, а для того, чтобы жить”.               
               
Чтобы разобраться в том, какое место занимает работа кишечника в организме в целом, а также как сохранить молодость кишечника, я обратилась за помощью к врачу гастроэнтерологу   Юркевич Анне.               

Чтобы говорить о здоровом кишечнике, нужно уточнить из каких отделов он состоит, и какие функции выполняет?
               

Кишечник человека состоит из двух основных отделов. Это тонкая кишка и толстая кишка. Основная функция всей пищеварительной системы – это химическое расщепление содержащихся в пище питательных веществ. Кишечник же всасывает эти питательные вещества. Вода, спирт всасываются без предварительной обработки.  Следует также отметить, что непереваренные и лишние вещества формируют каловые массы и выходят из организма вместе с кишечными газами.
       
 Что означает «здоровая микрофлора кишечника»?

   
Масса всех микробов кишечника одного человека, составляют около двух килограммов. В норме в кишечнике преобладает молочнокислая микрофлора (бифидобактерии и лактобактерии), анаэробные стрептококки, кишечная палочка, энтерококки и другие микроорганизмы. Самые многочисленные и незаменимые представители полезной, а значит и здоровой микрофлоры — это бифидобактерии. В течение жизни численность бифидобактерии изменяется под воздействием различных факторов, в том числе и неправильного питания. Еще одна группа полезных микроорганизмов — это лактобактерии. Они появляются впервые дни после рождения человека. И заселяют различные отделы пищеварительного тракта, от полости рта до толстой кишки.
               
Выходит, что дружественные бактерии кишечника – это лактобактерии, бифидобактерии, кишечная палочка, энтерококки. Где бактерий больше: в толстой или в тонкой кишке?             

         
В толстой кишке количество бактерий значительно больше, чем в тонкой. И составляет около 10 в 9-0й степени. Тогда как в тонкой кишке их количество - 10 в 7 –ой степени. В просвете толстой кишки обитает большое количество микроорганизмов, с которыми у организма человека в норме устанавливается симбиоз. С одной стороны, микробы поглощают пищевые остатки и синтезируют витамины, ряд ферментов, аминокислот и других соединений. При этом изменение количественного и особенно качественного состава микроорганизмов приводит к значительным нарушениям функциональной активности организма в целом.
               
При каких заболеваниях микрофлора кишечника изменяется? 

       
Как правило, нарушение функций желудка, поджелудочной железы, печени приводят к изменению микрофлоры кишечника. В том числе холецистит, панкреатит, гепатит, гастрит, язвенная болезнь, заболевания кишечника. Если мышцы кишечника не обеспечивают правильного продвижения содержимого по кишечнику.  Например, снижение тонуса или спазмы гладких мышц кишечника на фоне психического или физического стресса, перенесенные хирургические операции на желудке или кишечнике. Микрофлора кишечника изменяется в худшую сторону при нарушении правил питания. Это жесткие диеты, "сухое" питание. Недостаток в рационе человека кисломолочных продуктов и растительной клетчатки лишает полезную флору питательной среды. Преобладание в пище мясного, мучного, острого, жирного, простых углеводов, крахмала, дрожжей; консервантов - убивает нормальную флору.                               
Анна Сергеевна, в настоящее время многие и врачи, и их пациенты говорят о «дисбактериозе». Что это понятие означает? И какими симптомами проявляется?      

         
Дисбактериоз – это  качественное изменение нормального состава бактерий  кишечника. В международной классификации болезней такого заболевания как «дисбактериоз» не существует. И поэтому совокупность симптомов называется синдромом избыточного бактериального роста. Основные же симптомы — это вздутие, урчание, боли в животе, понос. 
               
Чем опасен дисбактериоз кишечника?   

       
Как следствие выраженного длительного нарушения нормального состава бактерий кишечника, могут возникнуть и более серьёзные проблемы со здоровьем. Это и заболевания кишечника, и анемия, авитаминоз.               
Способны ли продукты питания, и какие, восстановить дисбаланс в кишечнике?               

               
Безусловно, есть продукты питания, которые могут помочь восстановить микрофлору кишечника. Больше всего кисломолочных бактерий содержат простокваша, натуральный йогурт, кефир. Отмечу, что свежий кефир (первый и второй день от дня изготовления) полезен тем людям, которые страдают запорами. А вот старый кефир (3-ий , 4-ый день от дня изготовления) поможет при поносе. Натуральный йогурт это только тот, который имеет минимальный срок годности (не более недели). При этом количество бактерий вначале срока годности в таком йогурте будет больше, чем в конце срока годности. Очень хорошо нормализует микрофлору кишечника маринованная свекла. Народная медицина рекомендует пить свежий сок корней сельдерея. Редис, черная редька, хрен, горчица, петрушка, гвоздика, корица, лавровый лист, морковь, стручковый перец - содержат антибактериальные вещества. Мелисса, полынь, укроп, шалфей, кроме того, угнетают гнилостную флору, уменьшают вздутие живота.
               
Анна Сергеевна, помогите нашим читателям разобраться в таких понятиях как пробиотик и пребиотик. Нужны ли они организму человека, и в каком случае.               

            
Пробиотики – живые микроорганизмы(бактерии), которые, попадая в кишечник, возмещают недостаток собственной полезной микрофлоры. Пробиотики можно найти в специальных препаратах и молочных продуктах с названиями «био...» и «бифи...», а также в обычной квашеной капусте, простокваше или йогурте. При этом натуральная «живность» и полезна, и безопасна. Пробиотики нельзя путать с пребиотиками. Потому как пребиотики – это компоненты пищи, стимулирующие микрофлору толстой кишки человека. Проще говоря, это то, чем питаются хорошие бактерии в толстой кишке. Одним из представителей пребиотиков является инулин. Это природное не перевариваемое пищевое волокно. Инулин входит в состав луковичных, сложноцветных, злаковых растений. Нерасщепленная в пищеварительной системе часть инулина выводится из организма и забирает с собой соли  тяжелых металлов, холестерин, различные токсины. При этом инулин способствует тому, что организмом усваиваются витамины и минералы (особенно Са, Mg, Zn, Сu, Fe и Р ). Инулин улучшает обмен липидов – холестерина, триглицеридов и фосфолипидов в крови. Поэтому снижает риск возникновения сердечно - сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему организма.               
Чем ещё можно помочь кишечнику работать без сбоев?               

Чтобы кишечник продолжал активно работать и выполнять все свои функции необходимо подпитывать энергией каждую клетку кишечника.  Для выполнения этой работы необходима масляная кислота. Эта кислота способна восстановить клетки кишечника, снять воспаление в кишке, убрать чувство дискомфорта и боль в области живота. Образуется масляная кислота при расщеплении таких продуктов питания как орехи, морковь, яблоки, бананы.               
               
Есть люди, которые активно увлекаются процедурой гидроколонотерапии. Это в своём роде клизмотерапия толстой кишки. Физиотерапевтическая процедура. Промывание кишечника осуществляется на специальной аппаратуре с использованием большого количества проточной воды или растворов — до 20-30 л за процедуру. Известно, что это современная методика, которая применяется во многих странах Европы для очищения и омоложения кишечника. Как, по-вашему, насколько это процедура необходима и, главное, безопасна?

Эта процедура - обычное промывание толстой кишки. Занимает 25-45 минут, при этом используется 20-25 литров воды. Происходит многократное наполнение толстой кишки водой и его опорожнение. Вода подается по пластиковой трубке, распространяется по всей толстой кишке, выводит наружу содержимое через специальную трубку. Как правило, проводят от 3 до 5 сеансов. При этом кишечник промывают минеральной водой, отварами трав. Многие пациенты, прошедшие все сеансы гидроколонотерапии отмечают своеобразную лёгкость. Но у этой процедуры есть масса противопоказаний. Поэтому, перед тем как «самому себе назначить» эту манипуляцию, нужно обязательно обратиться к врачу и проконсультироваться.               
               
Итак, чтобы кишечник работал, как часы необходимо двигаться, кушать фрукты и овощи. Помнить, что продукты, попадающие на ваш стол, всегда должны быть свежими и иметь соответствующие гарантии производителя.          
               
ПОДГОТОВИЛА ОЛЬГА БЕЛЯВСКАЯ.