ГРУ, шашлык и собаки в Корее
Даже в такой невероятной для любого иностранца атмосфере шпиономании, сплошных запретов и ограничений http://proza.ru/2021/05/05/1552 - Северная Корея умудрилась перещеголять Южную в свободе и возможности, без которых отдых русского человека не дает душе раскрыться. Как птице - без крыльев, а выпивке - без компании и закусок.
«Как пхеньянцы купаются на море? Ходят в горы на Моранбон..»
Так издревле сеульцы подшучивают над пхеньянцами, иронизируя над отсутствием у жителей северной столицы моря под боком.
В современном Сеуле можно спуститься в метро и через 30 минут выйти …у моря.
Пхеньян, конечно, подальше находится от морских пляжей, чем Сеул, но в возможностях свободно пожарить шашлыки в самых красивых местах на природе - даст южанам 100 очков форы.
Практически, в любой выходной наша посольская братия в теплое время года разъезжалась по озерам, рекам и горам, чтобы в хорошей компании отдохнуть, порыбачить, пожарить на природе шашлычки и весело провести время.
- Гоша, поехали на Кванбок (новый элитный район в Пхеньяне, построенный, как потемкинская деревня, к ХIII всемирному фестивалю молодежи и студентов в Пхеньяне). Там собачий ресторан новый открыли, - предложил мне как-то Сергей Худяков, сын учителей из нашей посольской школы.
Вообще, компашка приятельствующих товарищей в Пхеньяне у нас подобралась еще та: Коротков, Худяков, Малов и Редкозубов.. :)
Мы приехали, зашли в шикарный ресторанчик и заказали несколько блюд из собачатины.
Когда официантка принесла несколько аппетитных и ароматных закусок и тушений, я не без некоторой опаски начал их внимательно разглядывать.
Разочарую кулинарных экстремалов, но собак, приготовленных целиком, как молочные поросята, в корейской кухне нет.
На вкус эти деликатесные блюда скорее напоминают нежно приготовленного ягненка со специями и ароматными пряностями.
В корейском языке даже есть специальный термин, особое словосочетание, которым называют этот продукт - танкоги (сладкое мясо).
Я попробовал уже все блюда, а Сергей не дотронулся ни до одного, больше вертя головой, оглядывая интерьер и обстановку в почти пустом ресторанчике.
- Ты что не ешь? Попробуй, тушеное мясо - очень вкусно!
На что Сергей грустно ответил.
- Не могу. Как я потом Рэю в глаза буду смотреть?
Рэй, это его овчарка, которая жила в их посольской квартире.
Пройдет несколько месяцев и от какой-то инфекционной болезни Рэй умрет.
Вместе с родителями Сергей решит похоронить любимого пса, как это делают у нас в стране. Но в Корее это оказалось невозможным. Почти невозможным, так как за любым иностранцем, выходящим из посольских ворот в город, велось постоянное наблюдение. (Чит. книгу Сергея Ищенко "Один против ста").
Все прежние попытки предать земле почивших домашних питомцев корейцами решительно пресекались.
Помогли наши ГРУ-шники.
Изучив карту ближайших окрестностей Пхеньяна, один из военных спецов уверенно ткнул карандашом в точку на карте и сказал, в такое-то время, в этом месте, у вас будет несколько минут, чтобы вырыть неглубокую ямку, положить туда Рэя и успеть закопать.
Вечером, когда стемнело, Сергей с родителями и кем-то из посольских водителей, съездили и сделали все, как хотели. Обошлось без инцидентов.
Прошло 5 лет и я оказался на работе в нашем посольстве уже в Сеуле.
С первых недель командировки, разъезжая на машине по Сеулу и окрестностям по служебным делам, я начал приглядывать место, куда можно было бы отвезти народ на шашлыки, чтобы отдохнуть на природе. Но везде и всюду, на бесконечной паутине великолепных автострад и дорог, взгляд тотально упирался в бетонные ограждения, наглухо исключающие выезд из асфальтовой западни.
Конечно, было огромное количество специально отведенных площадок для подобного отдыха, но - по запредельным ценам.
Побывать на сотнях бесплатных и чудесных пикников в Северной Корее, в самых живописных уголочках этой красивейшей страны и умудриться не попасть хотя бы в одно из подобных заветных местечек в Южной Корее!?
Как бы не так! Ну, не для нашего это менталитета..
Тогда мы обратились к джедаям вселенских тайн.. Да-да, к нашим дорогим и бесценным повелителям информации. К гэрэушникам или эсвээровцам. Уж не знаю точно, к каким там около-мидовским или около-ватовским структурам они принадлежали, но наш ас разведки, изучив местные карты, указал на место, куда мы и отправились довольно большой посольской компанией на нескольких автомобилях.
К нашей вящей радости, неподалеку от Сеула, всегда наглухо забетонированный съезд с шоссе неожиданно закончился, гостеприимно, по-русски, приглашая пойти непроторенными путями. Свернув с асфальтированного шоссе, мы по проселочной дороге доехали до весело журчавшей речушки, где было множество живописных и укромных уголочков для прекрасного отдыха.
Да здравствует шашлык, пикник и наши доблестные разведчики! :)
Свидетельство о публикации №221071300996
Максим Геннадьевич Миронов 31.05.2026 17:54 Заявить о нарушении
Благодарю за прочтение и вопросы.
1. В конце миниатюры - ссылки на миниатюры о Корее Южной и Северной, Монголии и Вьетнаме.
2. Понимаю ваши эмоции по поводу собачьего мяса. И на это, по-моему, исчерпывающе ответил один из герое миниатюры «ГРУ, шашлык и собаки в Корее» - Сергей.
- Как же я после такой дегустации Рею в глаза буду смотреть..?
Я, к примеру, как бы не лююбил Корею и как бы не интересовался этой страной, как кореевед, так и не отважился попробовать одно из самых распространенных там лакомств - бёндеги (번데기/beondegi).
Повсюду, на улицах, - в городах и в сельской местности - его продают, как у нас семечки. В небольших кулечках прямо на улицах.
Этот деликатес почему-то любят только в Южной Корее - в Северной я этого нигде не видел.
Иностранцц часто принимают бёндеги за сушеных жучков, сверчков и т.д.
На самом деле - это не жуки, а куколки тутового шелкопряда.
От них идет такой неприятный резкий запах, что любого продавца с этим "лакомством" невольно обходишь за версту.
Справедливости ради, могу сказать, что и многие мои знакомые корейцы, на вопрос, любят ли они бёндеги, красноречиво морщились и объясняли, что это слишком специфическая традиция, которая больше распространена среди выходцев из сельской местности, из деревни.
Но, будем честны, отважные "любители" попробовать такие деликатесы находились и среди нашей русской братии.
В 2000-м году я работал переводчиком в стоительной компании, которая занималась отделкой и строительством зданий в нашем Посольстве в Сеуле.
По воскресениям наши ребята часто просили меня помочь им с отдыхом, поезлдками, с переводом при общении с корейцами.
На одной из таких поездок наш строитель, узнав, от одного из моих корейских друзей, что бёндеги, по очень распространенному мнению, отлично улучшает потецию, - тут же купил кулек и со стоически подавляемым отвращением, сжевал этих вонючих "кузнечиков" всех до одного.
Видимо, его эини (корейск. любимая), из маляров-штукатурщиц, с кем у него возникли отношения, была дама любвеобилльная и довольно требовательная :)
P. S. Подвиги северокорейских Джеймсов Бондов в России http://proza.ru/2022/12/03/1337
Советский синдром вьетнамского спецназа http://proza.ru/2022/06/25/911
СЕВЕРНАЯ КОРЕЯ. ПИТЕЙНО-ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ http://proza.ru/2021/05/05/1552
ЖЕНЬШЕНЬ ОТ ТОВАРИЩА СТАЛИНА http://proza.ru/2021/09/12/1253
ОГНЕННЫЙ КРУГ-МИСТИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ В ПХЕНЬЯНСКОЙ БОЛЬНИЦЕ http://proza.ru/2021/05/09/93
Георгий Коротков 777 01.06.2026 09:42 Заявить о нарушении
http://proza.ru/2026/06/01/580
Корея, собачье мясо и другие деликатесы
Георгий Коротков 777
Георгий Коротков 777 01.06.2026 12:58 Заявить о нарушении