Деда, можно я с тобой

- Так, красавицы мои, сегодня готовлю я! Вы занимайтесь своими делами. - Глава семьи отправлял дочь и внучку на воздух в 30-градусную жару, а сам выходить из домашней прохлады не собирался.

- Деда, а можно я с тобой останусь? Постажируюсь, скоро ведь одна жить буду, готовить придется. - Внучка вопросительно глянула на новоявленного шеф - повара.

Ребенок закончил школу и собирается в высшее учебное заведение. Документы поданы, ждет результатов.

- Оставайся, радость моя! Только сразу предупреждаю, что ничего особенного готовить не будем. Да и повар из меня так себе, лишь бы с голоду не помереть.

- Хватит прибедняться, мне твоя стряпня нравится больше маминой и бабушкиной. А что будем готовить?

- На первое легонький летний супчик полностью из своих продуктов, да курицу в мультиварке с подливой.

- Поняла! С чего начнем?

- Тащи картошку из кладовки, а я пока курицу разделаю.

- Может свежей копнуть?

- Не, доча, сегодня не будем. У нас еще ведро прошлогодней, нужно доедать, потом на свежую перейдем.

- Картофель принесла, что дальше?

- Теперь беги на огород. На грядке с луком, которая между картофельных посадок, вытащих три луковицы. Не забудь сполоснуть их от земли. Потом заскочишь в теплицу. Нужно четыре красных помидорины и пару больших сладких перцев. Да, не забудь пучок базилика.

Через несколько минут хлопнула входная дверь и на кухне нарисовался ребенок с необходимыми продуктами.

- Все, доча, нашла? Молодец! А я почистил 7 средних картошин, налил в кастрюлю 3 литра воды, поставил на огонь. Давай нарезай картофель кубиками.

- В блюдо нарезать или сразу в воду?

- Возьми отдельную тару, туда и кроши. Не, если хочешь ошпариться, то можешь и в кастрюлю.

- Все нарезала. Высыпать?

- Сейчас вода закипит и положим. А пока будем делать поджарку. Чисти и мелко кроши одну самую большую луковицу. Потом на сковороду немного подсолнечного масла и обжаривай лук. Затем две помидорины нарезай небольшими кусочками и к луку. Помешать не забудь, чтобы не подгорело. Одну сладкую перчину почисти от семян, не забудь жопку отрезать. Мелко порежь и туда же.
Да газ убавь, пусть все это хозяйство потушится в собственном соку. Немного, минут пять.
Все вода закипела, закладываем картофель, а минут через десять и поджарку.
Я пока курицей займусь.

- Деда, а что без мяса суп будет? Просто овощной?

- Это ж не бабушка суп варит, а мы с тобой. Суп без мяса - деньги на ветер. Тушенка кроличья есть в холодильнике, вот половинку поллитровой банки и добавишь после зажарки.

- А солить, перчить будем?

- Ребенок, не задавай глупых вопросов, конечно, будем. Как все заправишь в кастрюлю, посоли и поперчи по вкусу.

Внучка, получив подробные инструкции, занялась приготовлением похлебки, а дед курицей.
Разрезав тушку цыпленка на порционные кусочки, обмыл их холодной водой и заложил в чашу мультиварки. Добавил туда грамм 150 молока и долил холодной воды, чтобы мясо было закрыто полностью. Поставил чашу в аппарат.

- А на каком режиме ты будешь готовить? - спросил ребенок, краем глаза наблюдавший за дедом.

- Ставлю на режим "Томление" на два часа.

- Еще что-то будешь добавлять?

- Ты закончила с супом?

- Да! Сейчас минут 15 покипит и можно выключать.

- Тогда делай еще такую же поджарку, только возьми не одну, а две луковицы и режь их полукольцами. Жалко морковь не подросла, да ладно и так вкусно будет.

Через 10 минут внучка доложила деду, что поджарка готова.

- Так, доча, выкладываем ее к мясу в чашу, солим, перчим, добавляем щепотку "хмели - сунели". Да листочки базилика мелко порежем и тоже туда.
Ну и все. Суп можешь выключать, а мясо пусть томится.
Да, на обед к первому сделаешь майонез. Ты умеешь, не спорь. А на ужин к мясу макарон отварим. С подливкой самое то.
Ну что, пойдем на улицу, посмотрим, что твоя мама там делает.

- Посуду после обеда помоем?

- Да! Пошли на свежий воздух, а то уже скоро и обед.