Буся. Слово Буся сокращенно от бабуся, укр

Это повествование о бабушке моего друга детства-Михаила.
И звал он её Буся, это наверное с пеленок, когда только начал говорить и малышу было удобней вместо бабуся просто позвать свою няньку –Буся, ням ням. Означало что милое созданье хочет кушать, а время было голодное, 1943 год, немца только в августе выгнали с Харьковской области, а выживать надо было.
Мишутка родился в аккурат через 9 месяцев после отпуска отца по ранению,которого он никогда не видел ...
Шла война и в ней сгорали судьбы  матерей жен сестер. Уходили сыновья  мужья  старшие братья и в этом страшном пламени войны сгорали...
Буся и еще две вдовы создали такой кооператив по выживанию. Они ходили в лес и лесополосы и собирали дары природы, грибы и ягоды, яблоки дичка и груши, тёрен рос в огромных зарослях Северского Донца...
 Собирали коренья полезных трав, паслен и калачики и удили рыбу в нашем Донце.
 Нам пацанам она часто говорила, если голова есть на плечах, человек с голоду не помрет, еда у нас под ногами.
Я вспоминаю что Буся жаловалась, что болят ноги.
Но когда начинала спеть ажина (лесная ежевика) вдоль Донца или терен после первых заморозков, то Бусю и её подружек дома не найдешь.
Эта троица чуть свет быстрым шагом удалялась только для них на известные места.
Бабуля рассказывала о страшном голоде в 1933году на Украине.
Приходилось питаться и кореньями и другими пригодными для пищи растениями.
Прочитал недавно интервью с Замятиной Натальей Георгиевной — сотрудника Ботанического сада лекарственных растений Московского Медицинского университета им И.М. Сеченова.
На вопрос, какие растения можно есть чтобы насытиться?  Был получен краткий и исчерпывающий ответ...
С точки зрения «не сдохнуть», таких растений колоссальное количество, это просто нужно идти и смотреть.
Но одно дело наука, а здесь не очень грамотные бабушки, знали какие грибы и коренья можно употреблять в пищу, а какие опасны для человека.
Эти знания и помогли людям выжить в голодное время.
Мы с Михаилом ходили на рыбалку. У нас была старая сеть, и мы из неё сделали сак с кулем. Дугу вырезали из вербы, в куль привязали груз и ставили нашу снасть под кустик у берега, наводя шум палками или ногами.
Приходили с добычей к Бусе, улов делился поровну, и был важный момент, кому какая кучка рыбы достанется.  Я становился спиной к рыбному улову, Буся палочкой отмечала одну из кучек рыбы, а я должен сказать, кому эта кучка достанется, допустим мне или Михаилу.
Вспоминаю свое детство, время было послевоенное, частенько наши мордочки имели синий цвет- это мы лакомились ажиной которая росла вдоль Северского Донца. Или   собирали полные пригоршни паслена и отправляли эту вкуснятину в рот.
Грибные места мы знали еще до школы и разбирались, где маслята и желтушки, а где красивый красный мухомор.
Лес нам дарил свое богатство, и мы умело им пользовались, гриб срезали чтобы грибница оставалась целой.
Науку выживания в природе мы осваивали с раннего детства. Сейчас человеку эту кладовую заменили супермаркеты и гиперглобусы.
Не дай бог перекроют этот канал и человек обречен.
Горожанин попавший в лес-это стихийное бедствие.
Деревня Охотино. Последний день сентября.