Пасха - воспоминания из детства

Пасха - один из любимых праздников, начиная с детства.
Обычно на Пасху было уже тепло. Деревья вот-вот распустят свои почки.
Трава возле домов уже зеленела.

Пасха обычно выпадала на середину апреля.
Перед Пасхой в доме все наводили порядок.
Для этого был специальный день–Чистый Четверг.

Название «Чистый четверг» связано не только с народным обычаем наводить порядок в доме. В первую очередь оно напоминает о духовном очищении. На Тайной вечере Христос, сняв верхнюю одежду, омыл ноги своим ученикам – как простой слуга. Этим Он показал, что истинное величие – в смирении и служении ближним.
Поэтому в доме наводилась чистота и порядок, не забывая и о себе.

У моей мамы была привычка, открыть все настежь двери и окна, устроить "всеобщий" сквозняк.
- Мама, а для чего сквозняк устраивать? - Спросила я её однажды.
- А как же, обязательно надо впустить в дом, во все углы свежий весенний воздух,
чтобы дышалось в доме легко.
Ветки вербы, что стояли на столе, в банке с водой, так дополняли праздничную атмосферу.

И не менее важным, считалось, чтобы на Пасху было много разнообразной еды.
Пост заканчивался и уже можно было есть мясные и молочные блюда.

Варили холодец обязательно! А как же без него!? Картошка тушёная с мясом .
Щи с мясом. Блины пекли. Винегрет - как украшение для стола.

В селе был обычай: на великие праздники обязательно помогали с едой одиноким, престарелым людям. живущих на одной улице, не говоря о родственниках. Помогали по-соседски, просто так. Праздник должен быть у всех!

Но основным "блюдом" на Пасху, считались пасхальные куличи, паски, так называли у нас в селе и крашеные яйца.

Моя мама, как и все хозяйки в доме, старалась , чтобы тесто для куличей было таким, чтобы откусил кусочек готовой паски и сказал:
- Ой, какая вкуснота, во рту тает...

А для этого у каждой хозяйки был свой секрет приготовления теста. Сколько и чего добавить,  приобретается с годами.

И прежде чем приготовить тесто, мама читала молитву, и тогда уже бралась за дело.
И главное, чтобы настроение было. Куличи пекли в русской печи .
Каждый пасхальный кулич - произведение искусства.
Яйца  красили в основном луковой шелухой.

Мой отец кратко рассказывал нам о Боге и его сыне - Иисусе. Кто Он и как оказался на земле. Мы с интересом слушали о его жизни и удивлялись чудесам, которые происходили по воле Иисуса. Были удивлены, почему его распяли на кресте и как он воскрес.
И этот день стали называть – Воскресением Христовым. Пасха.

Святить куличи ходили пешком в соседнее село. Там была церковь

И вот, паски и яйца из церкви уже дома на столе, можно приступать к обеду.
За столом собиралась вся наша семья.

Начинали торжественный обед с паски, которая лежала порезанная ломтиками
на большой тарелке. Каждый брал в руки и произносил: Христос Воскрес!
В ответ друг другу отвечали: Воистину воскрес!  При этом целовали друг друга в щёчку. Такой был обычай. И все охотно поддерживали его.

И атмосфера в семье была веселой, непринуждённой! Все сидели с улыбкой и хорошим настроением. Праздничный обед продолжался. Мама с невестками подавали на стол
вкусные, ароматные щи с мясом. Затем картошку тушёную тоже с мясом.
Кто не наелся, на столе уже находилась блины, румяные, ноздреватые, рядом
стояли сметана и вишнёвое варенье. Запивали не чаем, а компотом из
сухофруктов. Из-за стола выходили довольные и радостные, благодарили
родителей за вкусный обед и за то, что собрались все вместе.
И у меня остались самые теплые воспоминания о тех годах детства и юности.

В день Пасхи коптили стёклышки, чтобы смотреть на солнце.
Оно светило по-особому, лучи были разноцветные. И мы знали,
что такое бывает только на Пасху, в Воскресение Иисуса.

И как повелось на Руси, скажем друг другу:
- Христос воскрес! Воистину воскрес!
Мира и добра!

04/05/24 – 11/04/26 гг