С миру по нитке. Путешествия

Записки из сказочной страны Дании
Вы любите сказки?
- Ну, – скажете вы, – кто же их не любит...
Тогда берите кружку с горячим чаем или какао и забирайтесь под тёплый плед. Я расскажу вам сказку о счастливой стране. Сейчас – самое время для сказок.
Почему сказку? Потому что это реальная страна и в ней тоже есть и преступники, и мерзавцы, и горе, и несчастье – всё, как у людей.
Почему же она счастливая? Потому что люди в ней хотят и умеют ощущать себя такими.
Часть I. Историческая
Начнем, как положено… Жили-были люди.
Дрались и ругались с соседями, захватывали чужие земли, выбирали королей, которые убивали друг друга, и жгли города.
Те, кто был поспокойнее, занимались земледелием и пасли свиней. А те, кому не сиделось на месте, отправлялись на кораблях грабить и убивать. Воды вокруг было много, плавали на все четыре стороны, наводя ужас на соседей.
Наворовав, остепенились, стали грамоту учить, одними из первых сделали учение обязательным для всех, а значит, стали книжки про другие страны читать, а про свою – сами писать.
И появились знаменитые на весь мир сказки и знаменитый сказочник.
Сказочник в своих сказках смеялся над богатством и глупостью,
и люди ему поверили. И даже король поверил и отказался от единодержавной власти. А потом и от любой другой.
Тогда народ решил: ну и пусть сидит, раз не вредничает. Для красоты и традиции. Всё-таки – самая старая монархия в Европе, а короны, бриллианты и кринолины никому не мешают. Да и красиво. Пусть сидит!
А для управления выбрали люди себе умного стат-министра, которого, если не справится или зазнается, можно и поменять без проблем.
Так и стали жить.
И родился в этой стране у короля и королевы сын, и вырос он в красивого принца, будущего короля, и поехал этот принц на далекий остров Тасмания, и встретил там прекрасную девушку, и влюбился…
Привез он её, испуганную, во дворец, а народ на улицы вывалил, посмотреть хочет. Вывел её принц на балкон и поцеловал на глазах у всех. Понравилась людям девушка, такая обыкновенная и испуганная.
И стала она принцессой, а потом и королевой.
Королевство, правда, совсем небольшое, богатств особенных нет, кругом вода и ветер. И с неба ничего, кроме дождя, не сыплется. Но народ любит своё королевство, много работает, сами не воруют и начальникам не дают. Принц в этом королевстве своих детей сам на велосипеде в детский сад отвозит,
и стат-министр сам себе рубашку гладит, пока жена детским садом руководит.
Вот купил было стат-министр сыну штаны на казенные деньги, тут же ему такую порку устроили, чуть живой остался. Хотели его сместить, но простили: в карманах, говорит запутался…  Что ж, бывает. Но штаны эти он долго помнить будет. И сын его, и жена, которая в детском саду всю свою жизнь работает. А зачем менять место работы, если нравится?)
Порка, и в прямом, и в переносном смысле, всегда хорошо помогает мозги вправить. Поэтому стоит в нашем городе памятник солдату-экзекутору, который за провинности порол народ. За кражу яблок из чужого сада полагалось 5 плеток и час стояния в канаве с нечистотами. Хватало время подумать о своем поведении. А сейчас потомки на солдата смотрят и тоже думают. Это вам не про тюремные застенки друзьям хвастаться и в газетах в старости писать. Это все живьем видели...
Часть II. Философская
И придумали люди, как в этой маленькой стране, где 9 месяцев в году ноябрь, где, то льет и дует, то дует и льет, а небо цепляется за голову, жить с удовольствием. И даже книжку про это написали.
Правило 1. Если погоду изменить невозможно, то её надо принять и украсить комфортом. И совсем необязательно дорогим. Свечи, удобные кресла, мягкие пледы, любимый свитер, кружка с горячим кофе, чаем или какао. И бокал красного вина.
Правило 2. Если погода вам вдруг улыбнулась солнышком, – все на травку! Кемпинг, дача, веранда, балкон, пенек, гриль и бокал белого вина.
Правило 3. А, может быть, и самое главное. Мы живем рядом, но не обязательно вместе. Каждый имеет право на свою территорию, пространство, желание и мнение. Соглашаться или спорить не обязательно. Это надо просто принять к сведению. Как погоду.
Правило 4. Никаких стрессов. Не надо работать много, надо работать хорошо. У вас не получается? Не спешите, это придет. Не надо ничего перевыполнять. Не надо создавать себе и окружающим лишние проблемы. Если ваш ребенок в 5 лет ходит в памперсе, значит, ему так комфортно. И вам – тоже. Вы видели взрослого человека в памперсе? Значит, снимет. Если ваш ребенок в 5 лет сосет соску, значит, ему так комфортно. И вам – тоже. Вы видели взрослого человека с соской? Значит, выплюнет.
Спокойствие, только спокойствие.
Правило 5. Советы давать необязательно. Особенно, если не спрашивают. Принято считать, что каждый достаточно умен, чтобы справиться с проблемой самостоятельно. Ну а если и спросят, и выслушают, то совсем необязательно согласятся. Но спорить не будут. Каждый имеет право на свою точку зрения.
Вот такие, примерно, правила, и такое отношение к жизни жителей этой страны, Дании, делают их самыми счастливыми людьми в мире. Во всяком случае, они, датчане, сами так считают, что отражается во многочисленных опросах населения.
Необходимо, конечно, сказать, что созданная социальная система в этой стране, т.е. взаимоотношение людей и государства, доверие и уверенность в своих правах первых и ответственность и обязательность вторых, делает эти правила реальными и действующими.

Часть III. Волшебные слова
Есть в датском языке несколько волшебных слов. Я знаю два, но они в полной мере выражают отношение датчан к жизни: FINT и HYGGE.
Что такое FINT?
Fint – это очень хорошо, прекрасно, великолепно. Это слово может выражать общий оптимизм и хорошее настроение собеседника. А чаще всего оно означает вежливый отказ обсуждать данную тему и даже задумываться над ней! На мой взгляд, это слово очень хорошо выражает один из главных принципов датчанина: «Все в моей жизни ДОЛЖНО быть хорошо!» Вот такой непобедимый оптимизм!

На дежурный вопрос «Как дела?» – датчанин, скорее всего, ответит: «Fint!!» При этом очень может быть, что он сам – безработный, жена сломала ногу, а из полиции пришел штраф в 500 крон за неправильную парковку. Но это же, в конце концов, не самое страшное в жизни!
У сотрудницы маму срочно госпитализировали. На следующее утро я её спрашиваю:

– Анетта, как мама?
– Fint! Она лежит в реанимации!
– ?????!!!!!
– Там очень уютно и у нее всё есть, правда, она без сознания…

Мы возвращаемся из больницы, где навещали друга, умирающего от рака. По его состоянию понятно, что это был наш последний визит… Я тихо размазываю слезы в машине. Ханс, немного раздраженно:

– Я не понимаю, Татьяна, что с тобой! Ему так хорошо! (Fint!) Ты видела его кровать? И кнопка рядом. Нажмешь и сразу придет медсестра и сделает укол…
– Ты хочешь на его место? Тебе нужна такая кнопка? – кричу я, захлёбываясь слезами.

Ханс поворачивается и смотрит на меня очень серьезно:
– Мы, каждый, будем на своем месте в свой час. Ему ты слезами не поможешь, а себе укорачивать жизнь таким образом не стоит. Надо стараться во всем видеть позитив.

Да, это надо уметь, во всем видеть позитив. Во всяком случае, надо учиться. Помните, как у А.Чехова: «Если тебе изменила жена, радуйся, что она изменила тебе, а не Отечеству!»…
Будем учиться...
Что такое HYGGE?
Хюгге — это атмосфера, это то, как вы ощущаете жизнь, окружающее, вот этот день, вечер, встречу. Это может быть кратковременное ощущение, но я бы подчеркнула, что это одно из любимых состояний датчан. Безмятежность.

Например.

Воскресный вечер у телевизора. Расслабленные едой и двумя выходными, мы с удовольствием предаемся безделью в последние часы выходных. Но действительность все время норовит напомнить о себе. Ну, хотя бы мелодичным звоном смс-ки. Приоткрыв один глаз, Ханс смотрит на мобильник, вздыхает и кладет телефон и себя на место.

– Опять кто-то из твоих передовиков заболел?
– Нет, тренировка отменяется.
– Какая тренировка?
– А не знаю, какая. Но, слава Богу, отменяется.
– Наверное, послали смс по ошибке. Надо написать или позвонить и сказать, что это не тот номер.
– Я писал.
– И что?
– Ничего. Тренировка отменяется…
– Тогда надо позвонить!
– Я звонил.
– И что?
– Она очень благодарила.
– Кто она?
– Анетта.
– Какая Анетта???
– Не знаю, наверное та, у которой тренировка отменяется.
– Вы знакомы?
– Нет.
– А почему она тебе пишет?
– Не знаю. Наверное она пишет не мне, а тому, у кого тренировка отменяется.
–Тогда надо ей написать, что ты это не ты, то есть, ты это не тот, у которого тренировка отменяется.
– Нет, это очень сложно. Проще сделать то, что она хочет.
– А она уже что-то хочет?
– Ничего. Тренировка же отменяется…

Хюгге – это когда тепло и душевно. Это хороший вечер с семьей, с друзьями, с традиционной простой домашней едой, или с книгой на диване, это сказки на ночь внукам, это письмо или звонок любимому человеку.

Это прогулка по вечернему предрождественскому городу или летнему парку с утками. Это никак не связано с богатством, модой и даже с благосостоянием. Это от души. Именно поэтому датчане очень любят и ценят вещи, сделанные своими руками: салфетки и пледы, украшения для одежды и для дома, и, конечно, вязанные бабушкой или мамой свитера, шарфы и перчатки. Любят старые синие кофейники, простые деревянные табуретки (табурет – это датское слово), всевозможные подсвечники и свечи. Все это, по их мнению – хюгге.
Повторюсь опять, что это умение получать удовольствие от жизни, ценить и чувствовать её вкус, конечно, результат социальной защищенности и уверенности, а, кроме того, что это состояние имеет и свои негативные стороны. Например, на мой вопрос муж может, не дослушав, быстро ответить: «Я не знаю». И значит это только одно: он не хочет отвечать, думать, вспоминать, и вообще шевелить мозгами. У него «хюгге».
Конечно, во многих языках есть слова, обозначающие примерно это состояние, особенно у скандинавов и у англичан. Наверное, северный климат заставляет человека особенно дорожить своим душевным покоем и равновесием.
Часть IV. Праздники и традиции
Дания – страна, давно живущая мирно и благополучно. Вторая мировая война не была ни разрушительной, ни голодной для датчан. Территорию, которую за 5 часов можно проехать на машине и вдоль, и поперек, а границу которой охраняли 12 велосипедистов, оккупировали за несколько часов. Но датчане пытались сохранить достоинство. Король Христиан 10-й каждый день объезжал центр города на своем коне, поддерживая горожан, а когда оккупационные власти приказали евреям нашить на одежду желтые звезды, вся королевская семья вышла на балкон с такими же звездами. Пока немцы думали, стоит ли им реагировать на эту королевскую выходку, и как, датские прибрежные рыбаки на небольших баркасах перевозили евреев в нейтральную Швецию.
До сих пор 5 мая зажигают датчане свечи на окнах в день освобождения от оккупации.
Такой устойчивый уклад жизни сформировал у датчан определенный характер. Например, копить деньги они умеют по копеечке, а вернее, по кроне, откладывая буквально, каждый день. Датчанин обязательно просмотрит перед походом в магазин все рекламные проспекты и выберет интересные предложения. А потом будет полдня рассказывать по телефону близким, какие удачные покупки он сделал.
Нужно обязательно отметить в датском характере привычку и любовь к старым семейным вещам и традициям. В коробке с ёлочными украшениями у нас хранятся флажки, которые маленький Ханс вырезал с бабушкой, а наша 86-летняя соседка Марю пользуется книгой рецептов, составленной ее бабушкой в молодости, т.е. больше 100 лет назад. Кстати, и рецепты своей кухни датчане берегут и любят.
А еще в их привычках обязательно присутствует планирование. Все должно быть продумано заранее. На день рождения приглашают за полгода, следующий отпуск планируют сразу, вернувшись из нынешнего, во время ритуального для всей страны приема пищи с 18 до 19 часов и после 21 часа друг другу не звонят и без приглашения не приходят. В маленьких провинциальных городах жизнь замирает сразу после закрытия магазинов в 17 часов, все погружается в сонный покой, каждый ловит своё хюгге.
Главный и самый любимый праздник датчан, как и всех протестантов – Рождество.
Это настоящий праздник тепла и любви.
Никто не может чувствовать себя в этот день одиноким. По всей стране собирают подарки, открывают специальные центры для одиноких людей, куда можно зайти выпить кофе, поговорить или помолчать у уютного огня.
24-го декабря церковь полна людей. И это, пожалуй, единственный день в году.
Но собираются люди с удовольствием, религиозного ничего в их настроении, пожалуй, нет, есть предчувствие праздника. Датские священники не отягощают прихожан длинной службой или моральными проповедями. В церкви с людьми разговаривают как с друзьями. И это тоже датская традиция. Звучат умные, добрые слова, пожелания, а потом священник говорит: «Ладно, я знаю, что у вас там индейка в духовке, и мысли все ваши только о ней.) Пожелайте друг другу счастливого Рождества и Нового года!»
При выходе из церкви он стоит у двери, пожимает каждому руку и уже лично желает счастливого Рождества.
В Рождество у датчан обязателен сбор всей семьи. Это может быть до 30 человек! Четыре-пять поколений. Обязательны рождественские песни и хоровод вокруг ёлки,
рождественский стол с селедкой и шнапсом на закуску, с копчеными колбасками, запечённой свининой или индейкой, с зеленой и белой капустой, обязательно с картошкой и сладкой картошкой (картошка, в сладком сиропе) И, конечно, соус. Датчане не кладут в картошку масло, они все едят с соусом.
Десерт-рисаламанде. Практически это взбитая холодная рисовая каша с тертым миндалем, ванилью и взбитыми сливками. Поливают это сверху горячим вишневым соусом, который похож на густой вишневый кисель. Думаю, что рис как лакомство остался с давних времен, когда это был действительно диковинный заморский и дорогой продукт. В чашу с десертом кладут один миндальный орешек. Тот, кому он попадет, хранит его до окончания трапезы, надо, чтобы съели все, а потом показывает и получает подарок – шоколад. Для шаловливых гномиков ниссе, которые живут на крыше, на подоконник обязательно ставят миску с рисовой кашей, чтобы они наелись и не шалили в рождественскую ночь.
Из домашней выпечки – хворост, перцовые и миндальные пряники, печенье с корицей.
Парад дедов Морозов
Есть в предрождественской жизни нашего города один особенный день. Обычно это случается в середине ноября. День назначают заранее, о нем объявляют в газете, и с самого начала ноября к нему начинают активно готовиться, ибо жители Тённера убеждены, что это именно отсюда, из Тённера, начинается Рождество.
Кто и когда это придумал, мне выяснить не удалось, но легенда охотно подхвачена и жителями и гостями.
Поэтому ко дню парада дедов Морозов в Тённер съезжаются сотни гостей и туристов.
К середине ноября все уже начищено до блеска, украшено, раскрашено и развешено.
На площади стоит нарядная ёлка, крутится карусель,
играет музыка, а в маленьких, специально построенных магазинчиках рождественского базара, продаются «ленты, кружева, ботинки, — что угодно для души!».
А здесь собирают деньги на помощь детям из неблагополучных семей. Благотворительность — это тоже традиция Рождества. Отправляют тысячи подарков с одеждой, продуктами и игрушками. В Дании далеко не всегда процветало благоденствие.
Ханс часто вспоминает, как дедушка с бабушкой подарили им, шестерым внукам, на Рождество цветные карандаши. Шесть штук. По штуке каждому. И сколько было радости! Мальчишки садились за стол и рисовали, меняясь карандашами. А спал Ханс вместе с младшим братом Ханнингом в одной кровати, чтобы было теплее. Было это лет шестьдесят назад. Сейчас у каждого из внуков Ханса по комнате, в комнате по телевизору и по компьютеру… И придумать, что им подарить на Рождество – головная боль всей семьи. И это, кстати, не только в нашей семье, но и у большинства тех, кто сейчас бегает по магазинам.
Тем, кто набегался, можно слегка притормозить у прилавка с пуншем или горячим глинтвейном. Отдышаться, и просто понаблюдать со стороны за тем, что происходит на площади.
Прилавок с глюком обещает согреть и накормить.
И это очень хорошо, т.к. погода обычно в этот день самая противная. Хорошо, если не льет проливной дождь, потому что на моросящий здесь вообще никто не обращает внимание. Это примерно как у нас комары летом в лесу. Отмахиваемся, но идем дальше. Все любят этот день и давно ждали его, и, конечно, никакой мелкий дождик не может его испортить.Ну а если уж совсем не мелкий, то в ожидании дедов Морозов можно опять забежать в магазин погреться и чуть обсохнуть, а заодно неожиданно купить совсем ненужную безделушку, которую потом пригодится подарить любимой подруге.
А потом опять выпить кружку горячего глюка и закусить тёпленькими воздушными пончиками — аблескиво.
Да-да, это те, из которых исчезли яблоки, но аромат и пышность осталась. М-м-м — объедение! А рядом так вкусно пахнет! Это маленький гном Оле жарит орешки в сахаре в большом котле,а бывший полицейский Джеки уже открыл свой киоск с сосисками, и к нему уже выстроилась очередь.
Ну причем, скажите, здесь плохая погода?)
Прямо на площади бывший почтальон Олав раскочегаривает свой паровозик и обилечивает первых желающих прокатиться по городу.
Народ рассаживается на скамейках вагончиков, пристёгивается и ждет отправления, Оле дает сигнал, и паровозик начинает аккуратно пробираться сквозь толпу, звеня колокольчиком: Блям-блям, блям-блям. Дело это непростое, и я каждый раз удивляюсь терпению и ловкости машиниста.
Люди идут семьями и компаниями, приветствуют друг друга, останавливаются поговорить с кружками, игрушками, с сосисками, колясками и собаками.
И знаете — НИКТО НИКОМУ НЕ МЕШАЕТ. Это еще одна особенность датского общежития. Никто никому в душу не лезет ни с советами, ни с замечаниями, ни со своим мнением. Друзья и родители не советуют, если их не спрашивают, и не помогают, если их не просят помочь. Знаю, что некоторым это кажется равнодушием, а мне нравится. Хотя сама я так еще не очень умею, я только учусь…)))
Здесь принято считать, что ты достаточно умен, чтобы справиться с проблемой самостоятельно. Эта внутренняя самостоятельность, наверное, отражается и в таком спокойном и доброжелательном поведении людей в толпе. Каждый имеет право остановиться, поздороваться или замешкаться. Мы же на празднике и никуда не спешим.
Вот малышня полощется в луже, радостно разбрызгивая грязь — не мешает, полюбуемся,вот кто-то застрял у входа в магазин со своей коляской и друзьями — не мешает, подождем.Вот дяденьки с пивом обмениваются радостными приветствиями на середине улицы — не мешают, обойдем. Вот собачники ведут на праздник на поводках своих питомцев — не мешает, пошутим…
Иногда чье-то лицо может наконец-то выразить вопрос, но за этим всегда следует улыбка. Грубого окрика не будет, здесь не гавкают даже собаки.
Часам к 14-ти назначенного дня, нагулявшись по магазинам, люди собираются на площади. Народу! Кажется, что весь город высыпал на улицу!
Мелькают красные колпачки гномиков всех возрастов и размеров.
Много туристов, почти везде слышна немецкая речь, соседи все же, но мелькают и голландцы, и британцы, ну а про местное разнообразие национальностей я и не говорю, только в семье Ханса их, этих национальностей, семь, а всего в Тённере и округе живут люди примерно 36-ти национальностей.
И все сейчас озабочены одним: «Идут или не идут???»…
Пока тихо, и народ опять рассеивается по магазинам и лавочкам. А если у кого-то есть вопрос к администрации, то в этот день и она на площади. Вот стоит живой бургомистр, его замы и помы. Сегодня праздник у всех!
Пока «не идут», можно с удовольствием поболтать с приятелем, которого не видел с лета, можно даже потрогать солдата, живую копию памятника, что стоит на площади, и даже его плетку. Это — экзекутор. Когда-то такой солдат порол народ на площади за мелкие проступки, воровство и скандалы. Оказывается, публичное наказание очень сильно уменьшает желание портить людям жизнь. Поэтому сейчас эту фигуру оставили на площади в назидание потомкам. А этот, живой и совсем мирный, тоже пришел на праздник.
Внимание!!!.Народ на площади замер и встал на цыпочки. -  - - - Идут!!!
Действительно, вдалеке слышна музыка. Это играет духовой оркестр. Они тоже добровольные участники праздника. Это любительский духовой оркестр, который играет на всех городских праздниках. Играют они, как умеют, поэтому просьба, не стрелять.)) А кроме того, играют они отчаянно весело, и я бы сказала самоотверженно, ибо, как еще можно дудеть несколько часов в трубу под дождем?
Вдали на главной улице высоко над головами появляется знамя города. Тяжелое полотнище несут по очереди самые красивые деды Морозы.
А рядом — самые разнообразные Снегурочки, шуты, гномы, клоуны, есть и король, и королева, и даже епископ.
Все они выходят на площадь.Я не знаю, как они распределяют костюмы и роли, думаю, что каждый выходит в том и с тем, что у него есть.Все они - добровольцы.
Это не праздничный отрепетированный спектакль, не постановочное действие, это просто любители, в большинстве своем местные пенсионеры, часто со своими внуками, поэтому все себя чувствуют свободно: и участники, и зрители.
Известен только маршрут этого шествия. Обычно по дороге нарядные сказочные герои раздают конфеты детям, подсаживают их в свои коляски, сани и повозки.
Особенно интересно, конечно, прокатиться на пожарной машине.
Эту машину и её водителя Кая я знаю уже много лет. Мы соседи по садоводству, он любит цветы, бадминтон и своего лабрадора. И, видимо, любит вот так катать ребят на своей пожарной машине. Кстати, пожарные здесь тоже добровольцы. Конечно, специально обученные и подготовленные, но работа эта не постоянная, а добровольная. Вот, хоть убей, не могу себе представить, как можно добровольно лезть в огонь! Может быть поэтому, за 15 лет жизни в Тённере пожара я не помню.
Ну а на площади оркестр отыграл положенный марш, знаменосцы расположились в центре, бургомистр забрался на стремянку, открыл праздник и пожелал всем счастливого Рождества.
Опять грянули трубы, а над площадью вдруг поплыли сани, запряженные оленем, с еще одним волшебником! И это уже было настоящее чудо – над площадью закружились снежинки! Смотрите, вся площадь стоит, задрав голову, и машет волшебнику деду Морозу. И стар, и млад!
Сколько радости на лицах, какие улыбки, какие глаза!  И ведь запомнится надолго!
Снег на Рождество – это отдельная тема для датчан. Это, без преувеличения, восторг и мечта! И этого почти не бывает.
Метеорологи уже в последние дни перед Рождеством, несмотря на дождь и постоянные плюс 5, все же показывают 5 процентов вероятности снегопада в рождественскую ночь. Нельзя же отнимать у людей мечту. Или их просто выгонят с работы. В утешение самые находчивые показывают снег и мороз на Гренландии, это тоже формально территория Дании.
А старожилы, вроде Ханса, любят вспоминать, как они катались зимой с горок на санках и на коньках в далекие славные годы, но мы тоже помним, что в далекие годы и солнце светило ярче, и птицы пели громче, ну и снега, конечно, было гораздо больше.))
Поэтому сейчас легкие снежинки над площадью вызвали восторг у зрителей. Молодец, бургомистр! Сюрприз получился!
Каждые выходные до Рождества люди будут приходить на площадь и ждать, когда выплывут волшебные сани, и над площадью опять закружатся снежинки, чтобы пережить опять эти мгновения волшебства. Как хочется верить в чудеса, как хочется верить в хорошее!
Деды Морозы обходят площадь, раздают конфеты и подарки, фотографируются.
И пококетничать с таким дедом, это тоже часть праздника!
Примерно через час праздник заканчивается. Официальное начало рождественских праздников состоялось. Пора домой.
Да, и надо не забыть поставить плошку с рисовой кашей для нисе. Иначе они рассердятся и будут весь год безобразничать в доме.
Всем мира, здоровья и радости!