До пенсии еще два дня. Припасы на НГ приближаются к концу. А еще новость оплату за мусор можно произвести только он-лайн, но не все электронные платежные приложения это могут сделать... если будет долг за мусор, то запрещается платить за электричество. Ноу-хау местное. Пенсии хватает на неделю при строгой экономии, а аванса на 15 дней впритык. Ну это тоже имеет отношение к кулинарии. Если раньше я выбрасывал кожуру от имбиря, картошки, то сейчас их можно хорошо помыть, добавить чуток соли и сварить неплохой овощной, питательный супчик. Картошку можно натереть на терке, отжать сок, добавить яйцо и немного овсяной крупы. Положить в мультиварку и на режиме выпечка испечь одну сторону картофельного блина, перевернуть на другую сторону, посыпать сыром "Сваля" и вот сытный обед готов. Это все спасибо советам ИИ от Гугл. Если бы не он, быть бы мне голодным. А так у него много интересных рецептов, чтобы можно было дожить до пенсии. Я ему пишу а вот нет риса, так тот, говорит, а ты используй макароны... Чем не замена? В этом есть смысл!
Конечно прожить на пенсию еще тот квест, особенно тем кто первые лет 5-10 поработал в СССР, а еще если 5 лет стажа потеряно, в архивах нет записей о зарплате. Такое тоже бывает в снг. Могут если найти свидетелей, восстановить только стаж работы. Но нужно изрядно побегать.
Так что есть и новые идеи по экономии на еде, что позволит вовремя оплачивать коммунальные счета.
Можно еще из томатной пасты, специй и соли с кипятком сделать вполне неплохой соус для макарон или использовать как своеобразный томатный суп. Вариаций много.
Кулинарные заметки 03. 01. 26
© Copyright: Заметки Географа, 2026
Свидетельство о публикации №226010202136
Свидетельство о публикации №226010202136
Рецензии
Это ж надо до такой степени доводить людей! Я возмущена Вашими коммунальщиками. Наши тоже не ангелы, конечно. Светлое капиталистическое будущее, до которого мы как-то дожили, не обещает даже простой сытой жизни. Наша фирма только недавно закончила проект (а сейчас идет монтаж) огромного завода по производству чипсов. Вот какой гадостью будут кормить народ. Это вместо того, чтобы выращивать картофель и строить картофелехранилища. Дурдом? Панкреатит и язва желудка обеспечена молодежи, которая это ест. Вы просто оптимист, Искандар! Как в русской сказке- суп из топора. Мы тоже экономим на питании, но не настолько. Проблема с обедом обычно: из мяса давно едим курицу или индейку и ее части. Говядина дорогая и жесткая. Рыба тоже дорогая и перемороженная. Бобовые я не могу есть и дочка тоже. Летом набрали грибов, заморозили. Они сытные, но мы с дочкой не можем их есть. Зять ест, раздали друзьям. Мои друзья неработающие пенсионеры летом на даче заготавливают овощи, ягоды, рыбу мелкую ловят - в заморозку.
Людмила Петрова 3 05.01.2026 21:16 • Заявить о нарушении
Людмила Петрова 3 05.01.2026 21:16 • Заявить о нарушении
Это переход из плановой экономики к дикому капитализму, по советам международных банкиров... Наши коммунальщики, там слов нет. Да, дикий капитализм, чтобы стать с дружеским интерфейсом ему на Западе потребовалось пару сотен лет. Все для потребления. Ну что тут сказать, люди сами выбирают то, что им есть. Даже если мы стареемся покупать правильную еду, это не значит, что она здоровая. Помидоры, огурцы, картошка её пичкают химикатами. Молодежь, у нас не ест привычные блюда из советской и национальной кухни, они едят чизбурги, гамбурги, пиццу, чипсы, пьют колу и пепси а еще и энергетики. Деваться некуда, это вынужденный оптимист, русское народное творчество прошло испытание веками и как раз в такие ситуации оказывается полезным для выживания. Идейка от нее аллергия, чем-то её кормят, непонятно, химия какая-то. Рыба с гельминтами, Авка сорта, есть и морская типа Минтая но 1 кг стоит минимум 5 тыс рублей, я покупаю иногда грамм 200 на 1700 рублей. Теперь перешел, один день рыба или консерва рыбная за 280 рублей, один день мясо - говядина (фарш тефтели), остальные пять дней овощи с крупами, фасолью, макаронами. Дачи не было, огороды около дома по программе "чистота квартала" закатали в бетон. Грибы я тоже есть не могу а в квартире особо припасы долго не хранятся. НЗ только на недели 1,5. Цены на лекарства дико подскочили в 3-15 раз выше рыночной цены. Водят электронные рецепты из-за чего покупка лекарства которое выше рыночной цены + стоимость платной консультации+ анализы... итого лекарство получается прямо "золотое"! Ну в целом это дикий капитализм и будущее не предвещает сытости и спокойствия. Индексацию сделали через 3 года, но она ничего не значит, все девальвация национальной валюты и инфляция тут же сожрала. Пробовал морозить лепешку, ужас какой у нее вкус, есть не возможно. Да еще и напасть, веерные отключения, по ночам отключают на 2-3 часа. Поэтому в морозилке держать не будет... Пока что закупаюсь крупами и макоронами, томатной пастой. Как-то хоть выручает. Да еще и консервами рыбными, оказывается если верить ИИ, можно из них дома делать уху?! Спасибо, Людмила!
Заметки Географа 14.01.2026 18:40 Заявить о нарушении
Заметки Географа 14.01.2026 18:40 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.