Московские рассказы-7 глава 8

  В мэрии!(часть1).

  Уж не знаю,какие доводы  Дмитрич привел моему хозяину Мише,но только тот перед поездкой в Чехию(где у него своя квартира в Праге) меня вызвал  и довольно невнятно промямлил,что для пользы дела необходимо мне уйти с поста шеф-повара.Дмитрич якобы уже нашел лучшую кандидатуру.Короче-Без обид и ничего личного,только бизнес!
  Я почему-то особо не обиделся,так как был почти на сто процентов уверен,что ничего доброго из этой затеи Дмитрича не выйдет,и скорее всего  придется Мише опять ко мне обращаться...А мы посмотрим,что да как!
  Дмитрич разыграл целый концерт на кухне.Объявил поварам,что я ухожу,якобы на повышение,а вместо меня будет Саня Гаврилов.Все были ошарашены,а девки даже в рев ударились.Хотя я их успокоил-еще не вечер братцы,сезон только начинается,вот пойдут запары,тогда и увидим ху есть ху!
  К Сане у меня претензий не было.Он руками-ногами обрыкивался,но Дмитрич наобещал золотые горы,да и жена Сашкина Юлька(она работала тогда у нас на кассе) прямо таки возрадовалась-муж шефом станет!Престиж мать вашу!В принципе Саня по возрасту(35лет) и опыту вполне мог бы быть уже шефом,если бы не одно "но".Любил Саня водочку больше своей Юльки,да к тому же совсем не умел руководить(в плане наехать на нерадивых).Ну да  что тут рассуждать!Решено,значит,так тому и быть!
  Передо мной же Дмитрич тоже разыграл интермедию-Я,Валер,против тебя ничего не имею,это персонал тебя подвел,я  даже Мише доказывал,но он ни в какую!В знак примирения тащил меня за накрытый столик с коньяком,но я на такое не купился и,помахав народу ручкой,отправился восвояси!Хотя,если честно на душе было весьма неприятно.Это был 2007 год,и как раз зимой умер мой любимый пес Рим,,из-за чего я  сильно  переживал(да и вся наша семья конечно),и вот потерял работу...
   Но киснуть это не про нас,надо  срочно искать новое место.И как всегда помог его величество случай,а на деле Божье провидение!
   Поначалу,я отправился по знакомому адресу-на Пречистенку,в ресторан "Онегин",думая,что там все еще рулят мои добрые знакомые-Татьяна с дядей и тетей.Однако в "Онегине" полностью сменилась команда,шефом была дородная дама Татьяна Евгеньевна с группой не менее дородных теток-поварих.За меня они сразу вцепились,как клещи.Им мужичок позарез был нужен,как в мясной цех,так и в горячий.Пришлось согласиться(пока-то все равно ничего в альтернативу нет) т впрячья сразу в процесс.А народу  в ресторна шло много,и банкетов хватало,и даже Татьяна-шеф где-то набрала тургруппы через агенства.Короче началась такая карусель,что я через неделю уже и не помнил,где я до того был-работал.А вот зарплата была совсем несоразмерна затраченным усилиям,что радовать не могло.Толстые бабы тоже выражали недовольство,но как-то смирились с участью.Я же решил поискать что-то посолиднее,но до получки все же доработать.Позвонил даже старым знакомым в УПДК,и вот через них  выскочила вакансия,да не куда-нибудь,а в мэрию,под крыло Юрию Михайловичу Лужкову.Там у них в новом бизнес-центре набирают срочно поваров для кормежки офисных работников,и шефом там послали бывшего нашего упдковского работника,который только вернулся в Москву из загранкомандировки.Лет пять-шесть отработал где-то в посольстве нашем.Бывший мой инспектор Мельников  мне дал его координаты,и я отпросившись в "Онегине" помчался  на Тверскую.
  Ну все знают или видели красивый красный дом на Тврской,где когда-то располагался губернатор Москвы,а ныне команда мэра.Справа от этого старинного здания уходит вниз Воснесенский переулок,где построили в конце 90-ых новый огромный комплекс из стекла и бетона(я бы сказал из мрамора),и где еще частично велись строительные работы.С торца бизнес-центра вел въезд в подземный гараж,а посредине длинной стены с переулка по центру сверкал стеклянными дверями главный вход.Там все как и положено в таких заведениях-охрана в черных костюмах,бюро пропусков с внутренними телефонами в вестибюле ну и все такое.Я вызвал по коду нужного мне шеф-повара.Вышла правда какая-то девица в бордовом костюме на цокающих каблуках и накрашенной улыбкой.Мне выписали по паспорту временный пропуск,и я пошел за бордовой мадам через бесчисленное количество дверей  с кодовыми замками,пока не добрались до помещения кухни,вернее кабинета шефа и бухгалтерии,где меня радушно принял худощавый мужичок за 50,в огромных очках.Он представился Петром Леонидовичем и долго тряс мне руку,потом начал часто и малопонятно что-то рассказывать.Из чего я понял,что народу пока набрали мало.а уже в понедельник мэрия требует открываться.И оно бы ничего,но до этого в кафетерии(так тут называлась это заведение) работала по договору какая-то фирма офисного питания,которую решили изгнать за отвратительное кормление грязь на кухне и в зале.Меня это немало удивило(все таки мэрия не хрен собачий),но когда увидел напрочь загаженную и закопченную кухню,то настроение резко пошло вниз(может свалить пока не поздно?).Однако отступать мне не дали.Бухгалтерия,она же отдел кадров без лишних  проволочек забрали у меня документы,направили в бюро пропусков и охрану для снимка на постоянный пропуск в виде электронной карточки и личный лейбл,который положено всем носить на лацкане одежды.Заполнил кучу бланков,даже  у Петруши(так мы за глаза называли своего шефа) получил униформу(вполне классную) и личный яшик(тоже с электронным замком).И таким сногсшибательным макаром оказался я сотрудником мэрии.До вечера с шефом разгружал новый инвентарь,таскал старый к выходу-на выброс.Потом даже сварил для имеющегося персонала кое-какой обед из остатков в холодильниках.Завтра  договорился  выйти к обеду,надо с утра в "Онегине" концы подбить,хотя чувствую там будут не рады....