Московские рассказы-7 глава 10

  "Жадность фраера погубит...!"(из народного фольклора!)


  Когда я вернулся в "Шеноносо",то был просто поражен,как можно все развалить за два месяца.Но вот оказался такой "талант"-Дмитрич.Убрав меня,он подмял под себя кухню,безвольный Саня Гаврилов не в счет.Хозяин балдел в Праге, ну и пошла игра в одни ворота с предсказуемым результатом.Опять стейки из семги,всякие заказы семейке...Но сначала пара моментов,о которых мне рассказали повара и официанты.Первый:
  Как-то с утра неожиданно зашли к нам в ресторан целый экипаж бравых военных-отставников.Ну обычное дело-встреча толи однокурсников,толи сослуживцев.Ну как гуляют офицеры,думается всем известно.Водка с локтя,тосты,похожие на команды при параде и обязательное троекратное -Ура!Ура!Ура!.И вот это ура сотрясало воздух,как пушка в Петропавловке уже с самого открытия зала.Юбилянты были уже порядком на взводе(боевом конечно).Администратор Валя  нервничала,так как близился обеденный бизнес-ланч,а буйные защитники Родины могли вступить в непредсказуемый клинч с офисным планктоном.И тут появляется Дмитрич!Во всей можно сказать красе-светлый кремовый костюм,белые мокасины,седая бравая стрижка,ниточка усов.Подмышкой знаменитый ежденевник с инициалами владельца.Для любого встречного  сразу все становится ясным-Начальник!
   Дмитрич строгим жестом подзывает Валю-Это что за сборище в зале?Кто разрешил?Валя невозмутимо парирует-Так ведь оплатили все  и немало,что месту пустовать!Дмитрич недовольно хмыкает-Бардак!Надо со мной согласовывать такие вещи!В это время из туалета нетвердой походкой выбирается один из участников военного застолья.И все бы ничего,но он оказался просто копией,клоном нашего Дмитрича.Все один к одному,как  из инкубатора-прическа,костюм,белые штиблеты,усики...правда ростом поменее.Дмитрич ошарашенно смотрит на своего двойника,а тот  не менее пораженный на него.Даже остановился на полпути к столу...И тут Дмитрич выдает-Какое училище кончал?Тот рубит по-уставному-Тбилисское артиллерийское!Дмитрич расплывается в радостной улыбке-А я Львовское политическое!Клон ответно ревет-Земляки!(хотя по карте вроде далековато будет,но нам штатским не понять!)Давай с нами к столу!Дмитрич,сразу забыв все планы на день,отправляется с новым корешем,успев,впрочем кинуть Вале свой нессесер...
   Когда начался бизнес-ланч,Валя вбежала на кухню-Ребята!Помогите Дмитрича оттащить наверх,пусть там отоспится,а то гости в зале.В хлам пьяного управляющего за руки-за ноги отволокли наверх,причем он несколько раз пытался затянуть строевую и лез слюнявым ртом целоваться к Сане Круглову...
   Второй выход артиста-уже вовремя крупного банкета.Вроде свадьба была.Ну,а это сами понимаете,гостей не разберешь,кто есть кто.То ли со стороны жениха,то ли родня невесты.И вот уже второй администратор Витя Фесенко видит среди гостей Дмитрича,причем на хорошем взводе и в обнимку с какой-то пышнотелой мадам(оказалась тетей жениха).Ему бы сидеть ровно и попивать на халяву,а он начал речи толкать не по теме,и в итоге чуть не схлопотал от гостей,обнаруживших "троянского" гостя в своих рядах...
  Короче начал наш "красавчег"вести себя  как в голову взбредет.И даже когда вернулся Миша,то обороты не сбавил.Последней каплей терпения персонала стала его жадность.Он оказывается взял под свой контроль все чаевые,а это законные деньги халдеев без вопросов,(им потому и зарплаты символические платят),но потом из этой суммы каждому выдавал какие-то гроши,большую часть разумеется отправлял в собственный карман.Помимо того,взял опять же  по свое крыло закупки по безналу и обложил фирмы поставщики немалыми откатами.В довершение образа  изъял весь оставшийся от банкетов алкоголь(а его часто гости не забирали),запер в кабинете,и пытался потом протолкнуть через бар.Наверное кто-то стуканул Мише  по приезде,он поначалу не поверил-как же так,давний друг,сослуживец,доверие и все такое,но о каком доверии речь может идти,когда такие деньги сами в руки лезут.
  Но решил Миша по-хитрому вывести оборзевшего "друга" на чистую воду.Он провел анонимный письменный опрос персонала.Это значило,что каждый официант или повар мог инкогнито изложить свои пертензии к управляющему.И итог этого опроса Мишу просто взбесил.Дмитрич был вызван и немедленно уволен,вроде даже без выплаты пособия.Тот было встал в позу,но был обложен матюгами и выставлен за дверь.Я этого не видел,но народ рассказывал,что скандал был громкий и вся спесь с Дмитрича разом слетела.Ну,а дальше управляющим был назначен старший сын Миши-Женя,а меня срочно вернули на прежнее место.Причем с повышением оклада и задачей в течении недели наладить прежний ритм работы кухни,что я и постарался  выполнить.Злорадства у меня в душе не было,даже жалко немного было чудака Дмитрича,который  как-то зачем-то заходил в ресторан.Он злобно скосился  на меня,но чуть кивнул...А кого винить,не фиг жадным быть за счет других,да и друга подставлять.Он-то тебе верил!
   
P.S.Позднее мы узнали,что Дмитрич уехал к себе в Питер(у них там квартира),оставив жену и детей в Москве(жена его какое-то время занималась украшением банкетов).Миша проявил человечность и разрешил ей и дочери с сыном питаться у нас по льготе.А Дмитрич вроде устроился в какой-то институт или колледж толи физруком,то ли военруком.Чему этот "Макаренко" может научить молодежь,думается ясно!.