Как сохранить заготовки на зиму

Осень по традиции – время заготовок на зиму. Чтобы соленья и варенья не испортились, не вскрылись, дожидаясь своего часа, а вкус их потом порадовал всех, когда будете убирать баночки с лакомством на хранение, перекрестите их и 7 раз произнесите:

«Наградите, силы высшие, нас едой, не позвольте запасам взяться водой, защитите от сглаза дурного, от всего плохого, пусть сохранится все, аки с гряды только, пусть будет и вкусноты, и для здоровья толку! Да будет так! Аминь!»

А если вы собираетесь хранить привезенные с дачи картофель, лук, капусту и другие овощи в свежем виде, заложив их на зиму, зажгите свечу над ними и прочитайте:

«Как иголка не идет за ниткой, как речка вспять не побежит, как солнце на западе не взойдет, так не будет у меня потерь. Что кладу, все сохраню, мышь не поест, мороз не побьет, гниль не погубит. Аминь!»

Свечу затушите и положите там же – в погреб или в холодильник.

© «Заговоры и шепотки от Александра Агапита»