Сырая вода полезней кипяченой

Еще с самого детства нам прививали правило, что пить воду прямо из-под крана вредно для здоровья. Однако, недавние исследования показали, что кипяченная водица вовсе не так полезна, как думалось раньше. Так какую воду полезнее всего пить?
В самом деле, сие детское правило, как теперь оказалось, не совсем справедливо и несет здоровью определенный вред. Многие медицинские исследования показали, что наш организм гораздо лучше усваивает, как раз сырую воду. При кипячении она изменяется, поэтому он фактически заново вынужден ее реструктурировать.
Екатеринбургские ученые провели интересные испытания на коже лягушки, которая является идеальным критерием физиологической активности вещества. Оказалось, что не всякая вода ей по нраву - не понравилась кипяченая и минеральная. Кожа земноводного существа не захотела впитывать ее.
Безусловно, в современных условиях так называемая очищенная вода лучше. Но практичный Запад использует ее в основном для умывания, мытья посуды, полива растений. А для питья и пищи там предпочитают пользоваться природной, добытой из подземных источников, которая, по сути своей, является «живой».
Мало убрать из воды ядовитые ингредиенты, надо, чтобы в ней остались и полезные вещества, без которых невозможна человеческая жизнь. Например, кальций, участвующий в поддержании костной системы организма, или магний, укрепляющий сосуды и сердце.
Если «живой» водицы добыть негде, вполне пойдет и талая. Ее несложно получить в домашних условиях, с помощью вымораживания из нее вредных примесей. Способ основывается на свойстве воды при замерзании вначале выделять кристаллы чистого льда, при этом вредный раствор размещается между его ячейками. Поэтому емкость необходимо заполнить водой на три четверти и подождать пока вода на треть от объема замерзнет. Затем оставшуюся воду без сожаления вылить, поскольку в нее в повышенной концентрации перешли все вредные примеси, а воду от растаявшего льда можно смело пить.
Евгений ИВАНОВ