Яичный белок

Алиса ушла на концерт.
    Алиса- это наша кошка, соседский кот поет ей серенады. Вернется только тогда, когда голод пересилит все остальные чувства. И, пользуясь тем, что хватать она будет все без разбора, а также, тем, что ее внимание сейчас занято другими удовольствиями, кроме еды, накладываю в ее вылизанную до блеска мисочку корм подешевле.
    Ну, а мы с супругой наслаждаемся деликатесами. Старшая дочь принесла нам греческий салат, печеночный паштет и солянку. Принесла много, едим целую неделю. Готовить она умеет, редко в каком ресторане накормят вкуснее. Солянку кушаем из маленьких мисочек, старательно выбирая отдельно ломтики копченой грудинки. Которые я потом брошу в мешанку для кур. Нам такое есть вредно, даже креон не поможет. Несколько дней назад говорю своей любимой:
       - Ты кашляешь по утрам. Последние дни больше.
       - Да, не могу откашлять, что-то в горле цепляется.
       - Тебе надо перед сном пить сырой яичный белок.
       - При чем здесь белок?
       - У тебя язвенная болезнь, изжоги нет?
       - Нет.
       - Мы кушаем солянку, из-за соли, кислотность у тебя повышена. Грыжа пищеводного отверстия, ночью рефлюкс, потом эзофагит, и даже фарингит от ожога кислотой желудочного сока.
       - Я не могу пить белок сырой, мне противно.
       - Тогда надо пить  лекарства – ингибиторы протонной помпы. Только когда прочитаешь побочные действия, может, передумаешь и будешь пить яичный белок.
       - Нет, я белок пить не буду.
Проходит два дня. Моя жена вечером мне говорит:
       -     Приготовь мне сырой белок.
       -     Яйца в холодильнике.
       -     Я хочу, чтобы ты приготовил.
    Иду на кухню, ставлю греться чайник, достаю три чашки. Когда вода становится горячей – наливаю в первую чашку. После того как ее стенки хорошо прогрелись, выливаю воду в другую чашку – это выпить для меня. В холодильнике выбираю самое крупное яйцо.Наши домашние куры несутся через день, но яйца в основном большие. В теплую чашку разбиваю яйцо, столовой ложкой вылавливаю желток, немного жду, пока весь белок не соскользнет вниз в чашку. Потом желток, сливаю в третью чашку, накрываю крышечкой и ставлю в холодильник. Завтра жена придумает, куда это использовать. Чашку с белком несу супруге. Белок нагрелся от стенок чашки, Холодным его пить нельзя, может вызвать ангину. Торжественно вручаю любимой. Она пьет мелкими глотками, и, как мне кажется, старательно морщится и кривится. Кашель прекратился, уже  на следуюшее утро. А я каждый вечер готовлю ей белок. Сегодня спрашиваю:
       - Белок приготовить ? 
       - Да.
       - Тебе надо пить его постоянно, из-за грыжи пищеводного отверстия.
       - Нет, я еще немного попью и дальше не буду.
       - Мало тебя мама поила гоголем-моголем в детстве.
Про кловер-клаб и виски-сауэр не спрашиваю, мы даже названий таких не знаем. А вообще-то, я не против готовить сырой яичный белок ей каждый вечер. Надо хоть так проявлять свои нерастраченные кулинарные способности.