Оранжевый плов - экспромт

Я не кулинарка. Но иногда изобретаю вкусные блюда из ничего.
У меня в наличии две пиалы длиннозёрного риса, четверть стакана
растительного масла (лучше подсолнечное, а не оливковое). Соль,
перец, лавровый лист и душистые травы, чуток вяленой кураги да
тушёная брусками, а затем обжаренная с толчёным чесноком сочная
морковь, которую я нашинклвала крупной соломкой…

В раскалённую сковороду из чугуна кладу специи, через полминуты
сыплю сухой рис, слегка его прокаливаю, шевеля жаровню, – и заливаю
стаканом родниковой воды. Уменьшаю огонь и накрываю прозрачной
крышкой из огнеупорного стекла… Минуты через три-четыре выключаю
(максимум – семь), так чтобы не вся жидкость выпарилась.

Пусть постоит около получаса… Не забыть куркуму в завершении (только
не размешивать, лишь присыпать). В оранжевый плов – по желанию – 
можно добавить распаренную курагу, сухие лепестки календулы (чуть-чуть),
ломтики мандарина (для украшения). Кто сказал, что Великий пост – это
скучно, вредно  и смертельно?!