Кулинарные заметки 07. 04. 26

Завтрак был прозаическим. Яблоко и бутерброд с маслом. Зато успел сделать обед с утра. Пареная курица с овощами. Но я ее не поел. Пришел с работы поздно. А мне после 19.00 есть вообще ничего нельзя из-за сахара.


Как говорил один мой знакомый ученый, историк, что воспоминания ценные когда пишутся вслед произошедшим событиям, событие к примеру случилось в 1955 году, а воспоминания записал в 1957 году, спрятал в раму велосипеда, пока не забыл всех деталей. А после опубликовал к примеру в 2020 году, тогда эти воспоминания ценные. А если пишешь воспоминания после 30-40 лет после произошедшего события то получается полна лажа и с датами, и цитатами.

Как и некоторые писатели используют непроверенные данные, ссылаясь на политических врагов как источник информации. А архивные данные показывают иную картину. Другое дело что добраться до архивных материалов трудно, но можно. Обычно те кто пишут, это как правило заказные статьи, оплаченные теми или иными группировками для каких-то их проектов. Что творится в их головах никто не знает. С другой стороны меньше знаешь, крепче спишь. При желании чтобы быть объективными писатели могли бы обратиться к архивным документам, но тогда их сценарий заказной статьи бы не получился таким как было в техническом задании. Поэтому одни восхваляют, другие очерняют и никто особо не ссылается на архивные данные. Когда в ход идет военная журналистика истины там нет и в помине.

Советская элита не была люстрирована после крушения коммунистического строя. Она в прочем как элита выродилась. Аристократы типа должны защищать народ, но на деле конечно же этого не было. Каждый пошел своей дорогой дикого капитализма. Красные директора, профкомы, профсоюзные деятели стали капиталистами более безжалостными чем были капиталисты в Европе которых они осуждали в советскую эпоху.

Фактически почему развалилось самое социальное государство в мире, от предательства, высшая партийная элита сдала свой народ, продалась,  с другой стороны все было построено на идеологии, пропаганде, агитации, лжи, лицемерии.

Были честные, справедливые, бескорыстные люди, советские люди, времен 30-40-50-х годов... которые наивно верили в идею, интернационализм, душа их была открытая и не лицемерная. Их было 20-30 миллионов человек. А другая часть была карьеристами, лицемерами и в конце концов предала идеалы и продалась, спустив страну, идеологию, народ, намерено проиграв в Холодной войне. Открыв врагу двери в крепость, условно говоря.

А когда идея рухнула, ушло то поколения советских людей которое и держало страну а без людей которые могли бесстрашно, бесплатно жертвовать своими судьбами, жизнями для отчизны, народа не осталось в массовом своем понимании. Поэтому люди сейчас уже другие, но пока не полностью лицемеры как в Штатах. Там все запутано, люди вроде бы с крепким сознанием едут туда, пожив лет 20 меняются и становятся сектантами со сдвигом по фазе, лицемерными улыбками, стеклянными глазами. Их открытая душа как это принято было раньше в России, она становится иссохшей а может и ее и вовсе уже у них нет? В них чувствуется явно фальшь, а с такими людьми и говорить особо не хочется.


На обед все же купил дешевой пластмассовой еды это какой-то русский мигрант спасавшийся от событий февраля 2022 года открыл новую линию быстрой еды для сотрудников офисов. Цена=Качество. Есть можно. Чистенько, дешево, вкус так себе. Вспомнил старую комедию с Луи де Фюнесом «Крылышко или ножка» 1976 года. Снято тогда а актуально и сейчас. Всего вместе с салатом и куриной котлетой вместе с гарниром из картошки обошлось в 40 тыс сум.

Конечно в столовой еда вкусней, но она работает до 13.00 а обед сегодня случился в 14.20...