ПЛОВ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
300 г риса,
4 ст.л. растительного масла,
200 г мяса цыпленка (без костей),
200 г смеси моркови и зеленого горошка (свежемороженой или маринованной),
150 г сыра,
бульон, соль, перец — по вкусу.
Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить мелко нарезанное мясо и все обжарить. Рис промыть и выложить в кастрюлю. Все залить бульоном и варить на медленном огне до тех пор, пока рис не станет мягким. Потом добавить морковь с горошком и немного потушить. В конце блюдо посолить, поперчить. Подавать, посыпав тертым сыром.
Елена ПОСТОЛ,
г.Кондрово Калужской обл.
___
"НАША КУХНЯ" №3 (109) 2005
Плов оригинальный
© Copyright: Григорий Аванесов, 2026
Свидетельство о публикации №226042401044
Свидетельство о публикации №226042401044
Рецензии