Чтобы это значило?

    Посетив в Белоруссии мастер-класс по пчеловодству, мы узнали, что такое бортничество. Оказывается, это промысел, добыча мёда диких пчёл.
    Откуда пошло это название? Борт- это дупло дерева или расщелина скалы, где ранее жили пчёлы.

    Пчёлы выбирали деревья, которым более ста лет, неслучайно. Из них обычно выпадали сучки.  Большой сучок выпадает- занимает белка, падает маленький – занимают дикие пчёлы.

     На дереве люди делали специальную конструкцию – подкур, напоминающий воротник с острыми зубьями, торчащими к низу. На них медведь натыкался, царапался и прекращал попытки достать мёд. Он доставался человеку.

     Бортники надевали маску так, чтобы закрыть голову и шею, это самые уязвимые части тела, здесь проходят дыхательные пути.

    Чтобы подняться на дерево, использовали специальное приспособление – лезево. Деревяшку с заострённым концом перекидывали через верх, чтобы она зацепилась за верхние ветки. На деревянную дощечку этого  приспособления присаживался бортник. Он аккуратно опирался в ствол дерева и поднимался на необходимую высоту.

    Но чем можно отпугнуть пчёл?  Какой дать сигнал, чтобы собрать мёд? Использовали дымарь.  Начинали дымить. Для пчелы это сигнал: рядом пожар, нужно спасать свой дом.

     Пчела сразу никуда не улетит. Она в свой зоб набирает трёхдневный запас мёда, становится круглая, большая. Ей физически тяжело ужалить человека.

     Бортник в это время наготове держит специальный нож – медорез с заострённым концом. Им он изнутри дерева вырезает соты с мёдом.

     Зачем каждый раз ходить за мёдом в лес? Долго, опасно. Кроме того шла активно вырубка леса. Человек решает спилить ту часть дерева, где живёт пчелиная семья, переносит её к себе, ближе к дому. Так появляются первые пасеки.

      Далее стали делать улья трёх цветов ( зелёного, синего и жёлтого). Именно эти цвета пчёлы различают. Всё остальное для них чёрно- белое кино.

      Внутри каждого улика рамки с натянутыми прутьями. Пчёлы сами с двух сторон сформируют соты и заполнят их мёдом.

      Чтобы собрать мёд, используют плоский нож, который нагревают и аккуратно сверху снимают верхний слой.  Мёд начинает вытекать из сот. Теперь его можно собирать.
 
      Мы узнали, что старый кусочек сот дороже мёда в несколько раз. Именно из него получают чистый пчелиный воск. Из него делают мази, лекарства, используют повсеместно.

      Способов изготовления свеч несколько. Либо воск вливают в формочку, там он остывает от 40 минут до 2 часов. Затем достают готовую свечу.2) Либо на край лощины крепят пластинку из воска и сворачивают.

      Вы спросите: «Какое отношение имеет знак в начале публикации?»

      Всё дело в том, что возле пасеки не должно быть лошадей. Люди выдерживают и 100, и 200 пчелиных укусов. А лошадь погибает даже от пяти. Поэтому на дороге к пасеке ставят специальный знак, запрещающий заезд на лошадях на пасеку.


Рецензии