Еда-а-а-а-а-а!

Как вкусно мы с братом ели в молодости! Как много удавалось впихивать в наши небольшие студенческие желудки! Порой бывало, что мы наедались до такой степени, что НЕ МОГЛИ ХОДИТЬ! Не было никакой возможности встать из-за стола.
Это ведь именно он, мой братик Андрюша, открыл мне секрет "полного бака".

- Вот смотри, - говорил он. - Ты приходишь на молдавскую свадьбу. Столы уже заранее накрыты так, что с блюд на скатерть и в соседние тарелки вываливается еда, а сами тарелки сваливаются со стола.

- А ведь это только холодные закуски, - уточнял брат. - Салатики. Нарезочки. Буженина, сальце, колбаска домашняя, сыры, брынза. Рыбка такая и рыбка сякая. Овощи. Тарелки со сладким мелькают. Рог изобилия. Рай.

- Гости рассаживаются и начинается ЖОР! - он вздыхал, вспоминая, как это вкусно, и продолжал. - Что ни блюдо - то бриллиант! Съесть хочется всё. И мы едим, едим, едим, едим... Казалось бы - сыты по горло! Больше некуда!

- И тут приносят вторую серию закусок - тёплых и горячих, - с отчаянием в голосе говорил Андрюша. - Едим и пьём дальше, опять пьём и едим. Хотя минуту назад казалось, что некуда уже впихивать!

- Чтобы народу лучше елось, объявляют танцы. - вздыхал брат. - А потом снова за стол. Несут горячее! А его-то куда?! Не лезет уже, никакие танцы не помогают уплотнить съеденное!!! И это ведь не конец, до конца свадебного пира ещё несколько часов. И принесут ещё. 

- Так вот, Олег, - говорил мне Андрюша. - Запомни главное правило: никакого хлеба! Это абсолютно бессмысленное заполнение свободного пространства желудка.

- Второе правило, - улыбался он. - Сдерживай себя на первом столе. Не жри холодные закуски в большом количестве. Оставь место для горячего: это же будет жареный цыплёнок, жаркое, голубцы - список большой, сам знаешь!

- И третье правило - говорил он серьёзно. - Никогда не пей много алкоголя - притупляется вкус. И аппетит пропадает.
- Это на свадьбе-то - и не пить? - наконец спрашивал я.

- Именно! - отвечал он кротко. - Мы же сюда не бухать приходим, а вкусно поесть. Заправишь полный бак - и день-другой отличное самочувствие!

Несколько лет мы свято блюли эти правила. А потом стали свадебными музыкантами. Есть приходилось быстро и только то, что приносили на наш музыкантский стол (не всегда все блюда с общего стола перепадали несчастным лабухам).

Но это уже совсем другая история :)