Хороший совет 13

               
                ХОРОШИЙ СОВЕТ № 13.

          Доброе утро всем, всем! Восемь утра, плюс двадцать за окном. На небе много облачно.
      И, наверно, мой ангелочек постарался. Белоснежных облаков тоже хватает и с перламутром, аж
      светятся сами или от солнышка свечение, как в подарок, получили. По красоте своей они
      напоминают ангельскую тогу! Красотень-красотища! Прямо - сон в руку!

          Перечитала "Бабулек 4", чтобы вспомнить о чём хотела дать совет. Дорогие, легальные
      и нелегальные читатели, пожалуйста не удивляйтесь моим скачкам /это о собственной памяти/
      туд-сюда. Тренинг у меня такой. Вот и поведу рассказ, как я дожила до жизни такой.

          Пока у меня была дача на Мшинской, приходилось из-за временного бездорожья продукты
      возить из города: и в руках, и на плечах, и в рюкзаке за спиной. Было множество курьёзных
      случаев: то стеклянная баночка с чем-то разобьётся, то бутылочка с молоком или баночка со
      сметаной на корявом бездорожье уляжется отдохнуть. Лишь услышишь ехидный смешок и вопрос
      с подковыркой:
      - Ой какая сметана густая, почем и где брали?...

         Тогда в раннем становлении наше садоводство называли "Мшинский Бам". Года через три-
      четыре и дорогу выложили до самой реки, и магазины стали во множестве появляться, как
      по весне - почки на берёзах. Только свистели наши кошельки.

         Оставила как-то соль на столе. За зиму эта соль превратилась в лужу. Стала мозгами
      шевелить, как же и в какой таре что-то привозить. Взяла в руки бутылку с подсолнечным
      маслом. А у этой бутылки мыши только по краям пробочку погрызли, а во внутрь не попали.
      Мои соседи в диване оставили урожай бобов - мышки их все съели, да ещё гнёзда свили.

          В каком году и не помню, стали появляться пластиковые бутылки. Я их помыла, посушила
      и стала туда ссыпать то ...

          Вот вам всем и хороший совет №13.
      Начала я с соли. Засыпала соль в одну из пластиковых бутылок и оставила на даче на всю
      зиму. По весне первым привезла в бутылке сахарный песок и во второй бутылке манную крупу.
      Бутылочки изящные, легкие и нет страха разбить. Это же не стекло. Каково же было моё
      удивление, когда из оставленной бутылочки с солью на всю зиму - соль сыпалась сухой
      струйкой и даже мышки эту пробочку не погрызли. Так и стала все крупяные возить и хранить
      в подобных бутылочках. В те времена почти все были безлошадные. Всё носили в руках. Было
      очень легко таким образом и возить и хранить кое-что из продуктов. Мы с мужем только в
      1999-ом купили свой б/у "Запорожец". Но всё равно от бутылочной тары не отказались. Поделилась
      с соседями своим опытом., в ответ услышала помимо благодарности и...
      - Лена, теперь уж никто ехидно не спрашивает: где и почём такую сметану брали...

          Перейду от 1999-го года к нынешним временам. У меня всегда всё в запасе: и соль, и сахар,
      и спички. Одно время и даже свечи хозяйственные. Да, да, несмотря на то что посёлок городского
      типа и дома из серии "Брежневских", но частенько и без воды, без света, а кое-когда и без
      тепла приходилось сидеть.  Как-то в самый разгар сезона квашения капусты достаю пачку соли...
      Пришлось эту пачку колотить обухом топора на ступеньках лестницы.  Соль право была - каменная.

          Сахарный песок, а его частенько влажным продаёт торговля, я давненько после просушки в
      молочные бутылки с белыми крышечками поселила жить. Достаю пачку соли, а она - каменная .
      Тут я поболела после дня Победы. Попросила соцработницу купить мне бутылочку молока. Медики
      хором талдычат, что старикам молоко - вредно. Дорогой, народ, я когда заболеваю очень хочу
      этого "вредного" молока, плюс мёд и плюс малина. И всё! Никаких таблеток. Фууу на них!

          Леночка, так зовут мою соцработницу, принесла мне бутылку молока с синей крышечкой. Меня
      и осенило, сыпать в такие бутылки соль. Пошарила в шкафу по полочкам,там оставалось три пачки
      соли чуть ли не советских времён. Конечно эти три пачки пришлось колотить, размельчать, сушить
      и в бутылки с синими крышечками.  Их у меня уже - четыре бутылочки, пятая сохнет. Когда пойду
      за корочкой хлеба, куплю пачку соли и в пятую бутылку. Оп-ля-ля!

          Красота-то какая: сахар под беленькими крышечками, соль - под синенькими. Заготовки не за
     горами. Лето почему-то пролетает мгновенно. Наступают хлопотливые квашения  и соления. Только
     после таких хлопот пальчики оближешь!  Вкуснотень-то какая!

                Третье июня 2026 год.