Бабушкины уроки выживания

К столетию со дня рождения моей бабушки.

Что нам сегодня советует интернет сделать для выживания в кризисных ситуациях?
1)Определиться с местом(квартира или дом, город или село), в зависимости от чего оборудовать свое жилище под задачи выживания. Квартиру рано или поздно все равно придется оставить.
2)Запастись водой, пищей, лекарствами, обеззараживающими средствами, перевязочными материалами, ветошью, целлофаном, топливом(бензином, керосином и дровами), источниками энергии и света (генераторами, свечами, налобными фонарями, батарейками, пауэрбанками), теплой одеждой, радио(на солнечной батарее или динамомашине).
3)Объединиться с соседями, хотя это не всегда реально.
4)Привести в порядок все слабые места в доме, починить печи, прочистить трубы, утеплить окна, поправить крышу, сделать ставни на окна. Также позаботиться о безопасности своих животных и птиц.
5)Привести в порядок, починить или купить теплую одежду, шерстяные вещи, валенки, резиновые сапоги, ватники и прочие удобные, проверенные временем вещи.

Из еды советуется запастись крупой (рисом, гречкой, перловкой, булгуром), макаронами, бобовыми (чечевицей, нутом, горохом), сахаром(медом), солью, томатной пастой, сгущенкой, консервами рыбными и мясными, консервами овощными, маслом арахисовым или кокосовыми, шоколадом, сублимированными овощами и фруктами, сухим молоком, сублимированным мясом, сушками, сухариками, леденцами, ирисками.

И вот для примера, как мы в далеком, еще советском детстве в конце 80х выживали с бабушкой на одну ее пенсию. Времена были дефицитные. Сложно было собрать двух детей в школу и прокормить их. Но бабушка, пережившая в юности войну, была всегда готова к трудностям и к голоду. На кухне в полках были сложены запасы соды, хозяйственного мыла, бутылочка детского бананового шампуня, много спичек, соли, пару бутылок постного масла. В зеленом военном сундуке в холщовых мешочках хранились какие-то крупы, поскольку мыши сундук прогрызть не могли. На батарее сушились сухари, пшеничные и ржаные, гранатовые корки, цветы тысячелистника. В больших алюминиевых бидонах с крышками, привязанными веревочкой, ждали своего часа, килограмм десять колотого гороха, в наволочках сушеная трава от разных болезней (зверобой, полынь, сельдерей, пустырник, липовый цвет), луковая шелуха, сушеные яблоки для компота, сушеная малина с веточками, сушеные грибы. Под сервантом и в комодах стояло много смородинового и малинового варенья, яблочное повидло в трёхлитровых банках. В темном и прохладном углу коридора и в подполе прятались пару мешков картошки и морковь. А летом даже ботва от свеклы шла в пищу. В холодильнике было почти пусто. Изредка там появлялся кусок докторской колбасы или сала, которое привозила из Москвы мама.

Воду бабушка носила из колодца в ста метрах от дома. Иногда недобрые люди топили там кошек. Тогда сосед откачивал колодец полностью своим насосом, и к вечеру водой снова начинали пользоваться. Хотя бабушка после таких неприятностей несколько дней ходила на дальний колодец, метрах  в семистах от дома. Случалось, что воровали ведро, тогда со всех дворов собирались деньги на новое, а если ведро тонуло, то его отлавливали. Воду из нашего колодца было принято кипятить.

Имелись у бабушки в наличии несколько зеленых канистр с керосином и керосиновые лампы, уличная и комнатная. С уличной мы ходили доить коз зимой, а комнатная использовалась во время отключения электричества и стояла в центре стола.

Кур и коз бабушка держала, чтобы выжить. Иногда варила суп из старого петуха или курицы, иногда делала тушенку из молодого козла в баночках, которые варила несколько часов в широком алюминиевом ведре. Сено для кур и коз бабушка заготавливала сама. Сначала косила либо просила мужиков за бутылку самогона, а потом ворошила пару его дней до полного высыхания.

Комбикорм для кур бабушка покупала у железнодорожников, которые высыпали его остатки из вагонов. Всем хотелось выжить в те времена.

Не знаю, у кого бабушка научилась делать самогон. Но ее самогонный аппарат был сложен из лабораторной химической стеклянной посуды и рыжих резиновых шлангов. Количество полученного продукта (всегда прозрачного как слеза) обычно составляло не более 2-3 трехлитровых банок и хранилось внутри дивана.

Также у бабушки имелся нехитрый набор инструментов: пилы, ножовки, молоток, промасляные гвозди разных калибров, отвертки, брусок для заточки ножей и косы. Несмотря на то, что бабушка была художником по росписи шелка, она могла сама раскопать траншею, заложить фундамент для террасы и сделать несложную кладку из кирпича. Она и меня учила лопатой в корыте замешивать раствор из цемента, песка воды и щебня. И дорожка в саду, залитая этим раствором в 1985 году до сих пор целая.

Телевизор у нас не работал, зато было радио. У нас не было водопровода и канализации. И когда отключали свет, было грустно, но не смертельно. Дом отапливался газом. И никогда не было страшно за будущее. Возможно, это было детское бесстрашие.