Картошка
Собрались, можно сказать, без особого повода. Встреча старых приятелей в обычный субботний выходной. Как обычно вспоминали молодость , весёлые случаи, смеялись, немного выпивали под остроумные тосты. Миша Овсянников был в этой компании впервые, его привела в дом родственница хозяйки Таня. Вёл себя немного скованно, боясь вызвать у кого-нибудь из присутствующих в отношение себя неприятное мнение.
- Миша, не стесняйтесь, ешьте, что хотите, а ты Таня могла бы поактивнее покормить мужчину, - доброжелательно, с задором посоветовала Варвара Валентиновна.
- Варвара Валентиновна, я всё ем, всё очень вкусно, просто бесподобно., - вежливо ответил Михаил, осторожно беря с тарелки кусочек говядины.
- Ну а картошку, картошку то почему не ешь, - уже вступил в разговор не в меру упитанный хозяин дома Евгений Васильевич , - такую как у Варвары ты нигде не отведаешь
- да знаете, с некоторых пор у меня к картошке особое отношение, как то нет на неё особого аппетита
- даже интересно, и разве такое возможно? Миша! Да как же русский человек без картошки, да без огурчика?- не унимался Евгении Васильевич,
- Дядя Женя, это у него со стройотряда, не обращайте внимание, - вступила в разговор Татьяна
- Интересно, что ж такое было, одной картошкой кормили что ли? – Евгений Вассильевич заулыбался, хитро щуря карие глазки …
- Да вот как раз картошки то там и не хватало, - как-то многозначительно по-профессорски проговорил Михаил
- Миша, если Вы нам не расскажите, что там было, мы Вас отсюда никуда не отпустим - весело послышалось от остальных гостей, уже разгорячённых бодрящими напитками
- Да неудобно как то, - отнекивался Михаил
- Миш, они не отстанут, лучше расскажи хоть что-то, - шёпотом попросила его Татьяна
- Ну хорошо, слушайте, но предупреждаю, рассказчик я ещё тот, да многое и позабыл, так что прошу строго не судить, - Михаил на несколько секунд замолчал, кашлянул для смелости и негромко, старясь отчётливо выговаривать каждое слово, начал, - Это случилось со мной в 1987 году во время учёбы в институте. Летом записался я в стройотряд, на север в Новый Уренгой. Тогда ещё жив был Советский Союз и на севере можно было заработать приличные деньги. Ну и романтика, куда же без неё. Отряд, где-то человек тридцать. Практически все улетели в конце июня. А мне поручили быть старшим в последней группе из трёх человек. Со мной летел ещё один наш студент и трудный подросток, которого поручили нам взять в стройотряд на перевоспитание. Улетали с аэропорта Домодедово . И вот представляете, прилетаем, выходим из современного лайнера ТУ-154, а там вместо аэропорта какой-то скворечник – одноэтажная будка не иначе, и это после Москвы, нашей столицы. Отвезли потом на место – жить пришлось в бытовках, по четыре человека в каждой. В первый же день приезда после ужина развели компанией на улице костёр, пошли посиделки с анекдотами. На календаре 1 июля, довольно тепло, солнышко, облаков нет, все в коротких рукавах всё болтаем и тут незаметно смотрим, а солнышко опустилось где-то на уровне глаз и опять пошло в гору, так даже сумерков не понаблюдали. Так я впервые увидел, что значит полярный день без ночной темноты. На следующий день работа. Работа разная. Бывало, в городе крышу новых домов покрывали мягкой кровлю. Я там истопником был – битум варил. Что запомнилось – огромными буквами лозунги, да на каждом доме. К примеру такой: «Рабочий, помни, твоя зарплата должна быть заработанной!» Бывало ездили на вахте , машина такая для перевозки людей, и за город, в городки вахтовиков, там в одном месте полы заливали цементной стяжкой. Ой, и мешков там натаскали с цементном. А как то их и с поезда разгружали, а потом купались в местной речушке, пыль смывали. Лето было, вроде и незаметно , что всюду вечная мерзлота, сверху то её уже не видать, в основном песчаная почва кругом. А вот когда песок привозили на стройку с карьера – там он уже промёрзший был с глубины. Ну и сам город был интересный – стандартные пятиэтажки или того меньше, а главное на них – это лозунги. Представляете, стоит дом, а вверху крупными чуть ли не метровыми буквами : «Рабочий, помни, твоя зарплата должна быть заработанной». И так на всех домах, только лозунги разные.
- Ну а картошка то при чём? – перебила Михаила кудрявая и сочная соседка хозяев Диана, - Миша, ждём картошку
- Хорошо, давайте немножко ближе к картошке. Как я уже говорил, жили мы в бытовках, и в одной из них была кухня. Еду готовил повар Гена, в Москве он работал в школе, вот на каникулы и подрядился денег заработать с нами. Готовил вкусно нечего сказать. Да и снабжение продуктами по сравнению с другими областями там было отменное, было всё. Самые лучшие консервированные овощи и фрукты со всего соцлагеря, рыба всевозможных сортов, мясо. А вот с картошкой беда – видимо проблема с доставкой. Гарниры сплошь макароны да рис. Изредка, очень, очень редко где-то в супе могли встречаться я бы сказал мизерные картофиленки. Мы даже поговорку выдумали – что такое ляйнц – это что-то вкусненькое, но не макароны и рис. Что и говорить, по картошке все скучали. И вот как-то вечером после ужина я не утерпел, да и спросил Геннадия, почему он ни разу не приготовит нам картофельное пюре.
- А чистить кто будет? - был его немногословный ответ
- Да кто? Да хоть я, - не задумываясь выпалил я ему в ответ
- Ну давай, приходи, чисти, рабочее место я тебе приготовлю.
- Хорошо, договорились, через тридцать минут буду - более чем уверенно закончил я наш диалог и пошёл в вагончик немного передохнуть перед чисткой
Спустя полчаса, как и обещал, я зашёл к Гене на кухню
- Вот тебе кастрюля, а вот тебе картошка, - кинул мне под ноги Гена мешок, заполненный , судя по всему на четверть. Но вот что в нём было, меня искренне удивило. Я в жизни не видел такую мелкую картошку. Точнее видел, когда приходилось её выкапывать, но такие мелкие редкие клубни чуть ли не с натуральный горох всегда выбрасывались. А тут почти только они, да так много. А делать нечего, обещал, придётся чистить. Налил в кастрюлю воды, присел к столу и принялся за работу. Поначалу дело правилось неплохо – очищенные от кожуры горошины я одну за другой кидал в кастрюлю. Но прошёл час, другой, время перевалило за полночь, и хотя полярный день не давал темноте сгуститься , организм после физически изнурённого трудового дня требовал сна. Глаза периодически слипались, но кастрюля предательски не была заполнена даже на половину. Движения мои становились с каждым часом всё медленнее и медленнее. Порой казалось, что дремота на некоторое мгновение одолевала, картофелинки превращались в маленьких озорных человечков, которые убегали от меня в кастрюлю, смеялись и дразнили меня, кривя невесть откуда нарисовавшиеся рожицы. Приходилось периодически вставать, тереть глаза, ходить немного по кухне, чтобы сон окончательно не уморил меня около злосчастной кастрюли. Кое-как очищенного в кастрюле картофеля стало больше половины. К оставшемуся в мешке гороху чувство злобы постепенно сменялось полной апатией, пальцы предательски теряли ловкость и только мозг упорно стоял на своём - картошку надо дочистить. Не знаю как, но к шести утра, времени прихода на кухню Гены, кастрюля наконец заполнилась. До подъема оставался час, и я словно лунатик побрёл в вагончик немного отдохнуть.
И вот настала пора завтрака. Трудно сказать, как мне полуспалось, полудремалось перед подъемом, но поднялся я словно та вареная картошка, которая вероятно сейчас должна была меня ожидать в столовой. Доковылял до столовой, сел за общий стол, и тут началось: «Миша, спасибо большое», «Михась, ну порадовал так порадовал», «Миха, как же ты удружил, давно такого вкусного завтрака не ел» - неслось со всех сторон. А мне в это время ничего не хотелось. Медленно, совсем без аппетита старался я хоть как то маленькими порциями затолкать в себя картофельное пюре со стоящей передо мной тарелки, но так и не смог до конца это сделать. Вот так с тех пор и пропала моя любовь к картошке. Так что спасибо большое хозяйке за вкусные угощения, верю, что её картофельные блюда самые лучшие в округе, но, к сожалению, не для меня.
Миша виновато посмотрел на присутствующих, они ответили ему сочувствующими взглядами и безмолвной паузой. Затем кто-то предложил тост за картошку, его поддержали, дружно все выпили и снова продолжили свою трапезу с всеобщим весельем.
Свидетельство о публикации №226072401401