Сталин и повар
А еще товарищ Сталин регулярно ездил на поезде отдыхать на свою любимую дачу «Холодная речка» (официально госдача №18). Дачу построили в Гагрском районе Абхазии в 1933 году. Строение было стилизовано под корабль, но окрашено было в темно-зеленый цвет, поэтому с моря его не было видно. От дачи каменная лестница в 870 ступенек через густой лес и тоннель вела к берегу моря. Сталин бывал на этой даче в периоды 1933-1939 и 1946-1951 годы.
Правда, в целях безопасности, товарищ Сталин места отдыха менял. У него еще дача на озере Рица была. А еще он никогда не ночевал в одной спальне две ночи подряд. И правильно делал, наверное.
В тот день движение по железной дороге от Армавира до Туапсе было приостановлено. Кому положено было, те знали, что товарищ Сталин на дачу в Абхазию едет. Грузовые и пассажирские поезда на разъездах и запасных путях станций приостановили ненадолго. И только самые доверенные лица знали, что обедать товарищ Сталин будет на станции Белореченской.
В назначенное время правительственный поезд плавно остановился у пустынного перрона на первом пути и из вагона тут же вышел товарищ Сталин. В мягких сапожках и военном френче без погон. Вначале товарищ Сталин по перрону вдоль поезда прошелся, по сторонам осмотрелся, голубым южным небом с белоснежными перистыми облачками полюбовался. И ветерком теплым степным подышал с наслаждением.
Потом товарища Сталина двое ответственных работников в помещение для приема особо важных пассажиров, что находится на втором этаже вокзала, проводили. Сталин за стол уселся, обедать приготовился. И тут же, без промедления, особо проверенный товарищ с кухни привокзального ресторана, в сопровождении еще более проверенных молчаливых мужчин, первое блюдо на подносе, прикрытом колпаком из нержавеющей стали, товарищу Сталину принесли.
Другой проверенный товарищ колпак снял, а там тарелочка кубанского борща со всеми, как положено, ароматами. Товарищ Сталин принюхался с удовлетворением, и уже ложку в руку взял и над тарелкой наклонился. И вдруг…
Товарищ Сталин голову резко выпрямил,
- Повара сюда!
А повар, Яков Кузьмич, тут же за дверьми уже приготовлен, так, на всякий случай. Руководитель всех ответственных товарищей Якова Кузьмича сразу за шиворот схватил и в обеденный зал втащил.
Товарищ Сталин сердито брови нахмурил,
- Так это ты повар?
- А ну иди сюда! А ну смотри! Это что такое? – и пальцем в тарелку с борщом Сталин показывает.
На деревянных ногах Кузьмич, онемевший от страха, к столу подошел и в тарелку с борщом посмотрел. А там, в борще, на самом видном месте черная муха! Маленькая такая, небольшая муха, но в борще у товарища Сталина! А Сталин на Якова Кузьмича смотрит и ответа ждет.
И вдруг, в одно мгновение, повар Яков Кузьмич из кармана своего белого халата ложку выхватил, муху из борща подхватил и в рот себе отправил. Тут же, с задумчивым видом, начал муху эту разжевывать и причмокивать,
- Лучок пригорел, товарищ Сталин, это лучок пригорел! – и тут же глоток сделал, муху, а может и вправду, пригоревший лучок, на муху похожий, проглотил.
Товарищ Сталин, вначале осердившийся, вдруг брови вверх поднял, улыбнулся неожиданно и даже смеяться начал. Пальцем на Кузьмича показывает и смеется,
- Ну ты и хитрец, повар!
Несколько минут Сталин смеялся и головой из стороны в сторону покачивал. Потом рукой махнул,
- Уходи!
Товарищу Сталину тут же другую еду принесли, не менее вкусную. А потом до поезда проводили. А Кузьмича один амбал в гражданской одежде все за шкирку держал, указаний ждал. Да только товарищ Сталин, когда на перрон выходил, что-то главному охраннику сказал и пальцем в сторону повара Якова Кузьмича показал. И уехал на свою дачу. Только никто не знал на какую. На «Холодную речку» или на озеро Рица?
Только амбал вдруг Кузьмича отпустил и вместе с другими своими сотрудниками ушел. Все разошлись, а Кузьмич один как перст стоит, и что делать не знает. Самому что ли идти в милицию сдаваться? Только что он им скажет? Вещественного доказательства ведь нет, наверняка уже в желудке переварилось. И пошел Яков Кузьмич на кухню, на свое рабочее место, первые блюда оголодавшим пассажирам готовить. Говорят, отменный специалист был по супам да борщам.
До самого выхода на пенсию Кузьмич так и проработал поваром в привокзальном ресторане. На станции все эту историю про «пригоревший лучок» знали, и иногда пытались пошутить с Кузьмичом на эту тему. Но он шуток таких не поддерживал, отворачивался в сторону и отмалчивался.
Мой отец в депо станции Белореченская всю жизнь свою проработал и с Кузьмичом за руку всегда здоровался. Я эту историю от отца и услышал. Только когда уже совсем взрослым стал…
Свидетельство о публикации №226090100902