Первосентябрьские пироги

(the pirogi)


          Даже мне это кажется странным, то, что Первое сентября у меня ассоциируется с запахом пирогов. И дело не в школьной столовой.
          Дело было так. Не думаю, что это был первый класс, но и не четвертый. Я с приятелями вернулся из школы, и нас ждали пироги (я бы даже сказал: "The pirogi" ("pirogie")) — бабушка решила скрасить нам окончание лета и украсить начало учебного года. А пироги она делала фантастически вкусные. Нас встретили: большая творожная ватрушка, благоухающая ванилью, два вида пирожков — чуть крупнее, с яйцом и капустой, и поменьше — с мясом, а также сладкие "завитушки". Мне нравились все, но особенную слабость я питал к пирожкам с мясом. Для их появления бабушка использовала какой-то особенный рецепт с несколькими видами мяса, благодаря чему они были не сухие и не влажные, а идеальные, из очень легкого теста, и красивые внешне —подрумяненные, веретенообразные.
          Тепло — окна в солнечную листву раскрыты. Я с друзьями пью чай за большим столом. Праздничным!