Турмалайский гамбургер

…— Жорик, мне предложили с финиками открыть совместное предприятие. Гамбургеры, сосиски, кола.
Что скажешь? — Лев Ааронович всегда опрашивал ближайший круг о том или ином производственном решении.
— Соглашайся. Будешь к турмалаям постоянно ездить. Они тебе счёт в банке откроют. Валютный.
Хозяин глянул Жорику в глаза и ухмыльнулся в усы.
Заканчивался 1987 год.

В 1988 году Трест столовых Московского района города Ленинграда открыл несколько ларьков финской компании Liha Polar, где торговали гамбургерами, хот-догами и колой. И ещё по мелочи.
От финнов в помещении фабрики-кухни по адресу Московский проспект, 114 всё время тёрся мужик и длинная девица с белобрысым лицом — её звали Лена Хассельман. Она кое-как разговаривала по-русски. Мужик только лыбился.
Советскую сторону представлял Лев Ааронович Бузе.
Добрейшей души человек.
Некоторые его должны помнить по коктейль-бару «Роза ветров» на Московском, 204.
Он там Вову Кумарина учил играть в «шмен», когда тот работал гардеробщиком, то бишь «вышибалой» на дверях.
Зарплату буфетчики фастфудовских ларьков иногда получали у Жорика в гриль-баре на углу Гагарина и Благодатной.
300 рублей зарплата и бесплатный один гамбургер или хот-дог с Afri Cola за рабочую смену.
А у Жорика в холодильнике появились коробки с гамбургерами и европейскими сосисками.

Фото 1988 года.
Исаакиевская площадь.

Можно видеть «каблук» Opel, на котором Лев Ааронович ездил за товаром в Финляндию.

Мы были ПЕРВЫМИ в СССР, кто начал торговать гамбургерами и хот-догами!
Просто констатация факта из истории Питера.

Автор фото — Владимир Валдин.