Охранник Сергеев. Дегустатор

Всё началось в кабинете руководителя управляющей компании "Уютный Дом-Сервис" Аркадия Павловича. К нему на прием нагрянула Кристина - владелица двухэтажного пентхауса под самой крышей ЖК "Гранд Палисад", инфлюенсер и хозяйка экзотического мини-пига по кличке Леопольд.

- Аркадий Павлович, это просто кейс для прокуратуры! - возмущенно звенела Кристина, потрясая идеальным маникюром. - Вчера курьер принес мне безглютеновые сырники и органическое молоко. И что вы думаете? На упаковке молока была микротрещина! А если это биологическая атака хейтеров? Мой Леопольд мог отравиться! Ваша охрана обязана обеспечивать безопасность моей жизнедеятельности, включая входящие нутриенты! Я требую, чтобы охрана тестировала всю входящую еду курьеров перед тем, как пускать их на этаж!

Аркадий Павлович, прекрасно знавший, что Кристина может поднять хайп в соцсетях и обрушить рейтинг УК, согласно закивал: - Разумеется, Кристиночка. Мы немедленно примем меры превентивной безопасности в рамках нашего премиального пакета.

Как только дверь за Кристиной закрылась, Аркадий Павлович снял трубку правительственной связи и набрал генерального директора ЧОП "Центурион-Щит" Бородина.

- Вадим Альбертович, дорогой, привет, - вкрадчиво начал директор УК. - Тут у нас ЧП на объекте. Клиенты бизнес-класса волнуются за пищевую безопасность. Нужно, чтобы твой боец на посту... ну, скажем так, органолептически верифицировал качество доставок еды. Пробовал, короче. На предмет ядов и свежести.

- Ты с ума сошел, Павлович? - рявкнул в трубку Бородин. - Мои люди - лицензированные охранники, а не придворные дегустаторы римских императоров! Это не входит в перечень охранных услуг!

- Вадим Альбертович... - вздохнул Аркадий Павлович. - У нас тут как раз тендер на следующий год намечается. И ЧОП "Альфа-Витязь" предлагает скидку в пятнадцать процентов на охрану всего нашего квартала. Вместе с паркингами...

В трубке воцарилась тяжелая тишина. Бизнес есть бизнес. Терять крупнейшего клиента из-за пары кусков колбасы ЧОП не мог.

- Хорошо, - согласился Бородин. - Я дам указание начальнику охраны охраны. Но это сугубо внутреннее распоряжение! Без протокола!

Через полчаса на пост к Сергееву лично прибыл начальник охраны Коновалов. Он выглядел так, будто только что проиграл в лотерею крупную сумму денег. С грохотом положив на стол Сергеева чистый бланк, Коновалов хмуро произнес: - Так, Сергеев. Поступило боевое распоряжение от Генерального. В связи с оперативной обстановкой и угрозой пищевого терроризма, вводится временный регламент "Токсикологический щит".

- Это как? - удивился Сергеев.

- Прибывает курьер с едой  - ты заставляешь его вскрыть термосумку. Отрезаешь кусок, пробуешь. Ждешь три минуты. Если не упал, не посинел, пены изо рта нет - пускаешь на объект. Результаты проверки фиксируешь устно.

- Товарищ капитан, - Сергеев опешил. - Я охранник четвертого разряда, у меня спецсредства - палка резиновая и наручники. При чем тут дегустация колбасы? А если там реально цианид?

- Приказы генерального директора ЧОП не обсуждаются, Сергеев! - гаркнул начальник охраны, хотя самому ему было жутко стыдно. - За неисполнение - увольнение по статье за служебное несоответствие. Выполнять!

Коновалов быстро развернулся и ушел, оставив Сергеева один на один с печальной судьбой.

Первый курьер в желтой куртке появился в 08:26. Он нес пакет из элитного мясного ресторана для жильца из 84-й квартиры.

- Стоять, - хмуро сказал Сергеев, преграждая путь к лифту. - Досмотр на предмет токсической безопасности. Вскрывай контейнер со стейком.

Курьер, девятнадцатилетний студент, вылупил глаза: - Вы с ума сошли? Меня оштрафуют за нарушение целостности упаковки!

- Меня уволят за нарушение целостности жильцов, - отрезал Сергеев. - Доставай пластиковую вилку. Будем снимать пробу.

Через две минуты Сергеев, задумчиво жуя кусок сочного стейка степени прожарки Medium Rare, смотрел на секундомер. Курьер испуганно наблюдал за ним. На исходе третьей минуты Сергеев сглотнул, прислушался к ощущениям в желудке и величественно махнул рукой: - Яд не обнаружен. Проходи.

К обеду Сергеев начал понимать, что в приказе генерального, прогнувшегося под УК, есть свои определенные плюсы. За три часа он попробовал: суп том-ям с креветками (островат, но терпимо), четверть пиццы "Четыре сыра" (тесто могло быть и тоньше) и половинку эклера из французской кондитерской. Каждую пробу Сергеев честно выдерживал по три минуты, глядя в потолок и прислушиваясь, не начинается ли тахикардия.

Настоящий кризис наступил в 12:40, когда на пост прибыл курьер из ресторана высокой японской кухни. Он велел передать в пентхаус Кристине сет "Императорский Самурай", в составе которого было ассорти из суши со свежей рыбой фугу.

Сергеев, родившийся в Тамбове и выросший на жареной картошке, про рыбу фугу знал только из передач "Вокруг света": если её неправильно приготовить, человек умирает в страшных судорогах за полторы минуты.

- Вскрывай, - скомандовал Сергеев курьеру, но рука его дрогнула.

Курьер аккуратно открыл лакированную коробочку. Там на подушечках из риса лежали полупрозрачные ломтики рыбы. Сергеев взял палочки. Сердце его бешено забилось. В холле как назло появился Аркадий Павлович, решивший лично проверить, как ЧОП исполняет прихоть важной жилички. Директор УК встал в стороне, скрестив руки на груди.

"Ну всё, Вадим Альбертович, ну всё, товарищ полковник... - мысленно проклял Сергеев генерального директора ЧОПа. - Прогнулся под денежного клиента, а мне теперь за ваш тендер помирать на посту".

Сергеев зажмурился, поднес суши ко рту и медленно разжевал рыбу фугу. На вкус она напоминала обычный мокрый минтай, но ужас перед японским ядом сделал свое дело: Сергееву мгновенно показалось, что у него онемели кончики ушей, а в левом боку что-то подозрительно защелкало.

Он включил секундомер. В холле повисла звенящая тишина. Курьер дышал через раз. Аркадий Павлович удивленно приподнял бровь.
Прошла минута. Сергеев чувствовал, как холодный пот катится по его спине.

Прошло две минуты. "Если выживу, - подумал Сергеев, - уволюсь к чертовой матери. Пойду охранять склад металлолома. Там металлолом есть не заставляют".

На третьей минуте уши отпустило. Дыхание выровнялось. Сергеев открыл глаза, посмотрел на секундомер, а затем на руководителя УК.

- Жив, - хрипло сказал Сергеев. И вдруг, неожиданно для самого себя, добавил профессиональным тоном: - Но соевый соус у них пересолен. И васаби не первой свежести. Для пентхауса - слабовато. Передайте Кристине, пусть сменит ресторан.

Аркадий Павлович уважительно качнул головой и тут же набрал генерального директора ЧОПа: - Вадим Альбертович? Слушай, твой Сергеев - просто кремень. Рыбу фугу в одиночку обезвредил. Тендер ваш, продлеваем договор на два года. Из фонда УК выписываю вашему ЧОПу премию "за высокие показатели биологической защиты объекта".

Вечером, сдавая смену, Сергеев чувствовал дикую тяжесть в животе. Сменщик Валера, принимая рацию, удивленно посмотрел на стол, заваленный пустыми контейнерами, палочками для суши и недопитым имбирным чаем.

- Сергеич, это чё за пир духа? У тебя днюха, что ли?

- Нет, Валер, - сыто и грустно ответил Сергеев, застегивая куртку. - Это суровые будни частной охраны. Если завтра начальник охраны привезет тебе распоряжение "Гастрономический дозор" - супы не бери, бери сразу мясную нарезку. Она на предмет яда быстрее усваивается.

И Сергеев тяжело побрел к метро, твердо решив дома съесть обычного, абсолютно безопасного борща, который никто предварительно не досматривал на предмет лояльности к управляющей компании.