Аминокислота глицин

Аминокислота глицин представляет собой простейшую и наименьшую по размеру заменимую аминокислоту, чья химическая формула — C;H;NO;.

Главные особенности

• Строение: Боковая цепь состоит из одного атома водорода, благодаря чему эта аминокислота — единственная нехиральная среди всех.
• Вкус: На вкус она слегка сладкая (слово «глицин» восходит к греческому glykys, что означает «сладкий»).
• Синтез: Организм самостоятельно производит глицин в печени и почках, используя другие аминокислоты (серин, треонин) и холин, кроме того, он поступает в организм вместе с белковой пищей.

Главные роли, которые выполняет организм

• Входит в состав белков: выступает важным элементом коллагена, где на долю его остатков приходится около трети всей спирали.
• Выступает нейромедиатором: действует как тормозной медиатор в спинном мозге и продолговатом мозге, а также работает в качестве ко-агониста NMDA-рецепторов.
• Является предшественником: участвует в процессах синтеза глутатиона (сильного антиоксиданта), креатина, пуриновых оснований и гема.

Применение и дозировка

• Отдых и сон: Обычно принимается в дозе примерно 3 грамма перед сном, чтобы улучшить качество отдыха.
• Поддержка здоровья: При более высоких дозах (3–10 г в день и больше) изучается для поддержки обмена веществ и выработки коллагена.
• Продукты питания: Содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых, желатине и холодце.

ВАЖНЫЙ НЮАНС

Хотя у большинства людей глицин вызывает расслабление и улучшение сна, примерно у 10–15% людей он может оказывать противоположный, слегка стимулирующий эффект из-за особенностей работы рецепторов.

Весьма желательна консультация специалиста.