Макароны с креветками

МАКАРОНЫ С КРЕВЕТКАМИ
 500 г макарон
 450 г средних креветок (очищенных)
 2 зубчика чеснока (выдавить), имбирь, молотый красный перец
 500 г брокколи
 1 ст. куриного бульона (несоленого)
 2 ст. ложки соевого соуса, растительное масло
Рассчитано на 6 порций.

Сварите макароны, промойте. На сильном огне в растительном масле жарьте креветки 2-3 минуты, добавьте имбирь, чеснок и перец. Выложите кревтки в миску, В той же сковороде поджарьте брокколи 1-2 минуты, залейте  бульоном, доведите до кипения, накройте и варите 3—4 минуты. В сковороду положите креветки, добавьте соевый соус, варите ещё 1 минуту. Макароны выложите в миску, туда же — креветки с брокколи. Хорошо переместите.


Рецензии