Макароны со ппинатом

 МАКАРОНЫ СО ППИНАТОМ

 500 г макарон
 1 ст. ложка оливкового масла
 2 зубчика чеснока
 300 г шпината
 400 г брынзы
 1/3 стакана тертого твердого сыра
 молотый черный перец
Рассчитано на 6 порции.

Отварите  макароны на кипящей подсоленной воде. Откиньте, слейте воду, выложите в кастрюлю. Нагрейте оливковое масло в широкой сковороде пожарьте измельченный чеснок. Добавьте шпинат и 2 ст. ложки воды. Жарьте 5 минут. Снимите сковороду с огня. Смешайте макароны с брынзой, тертым сыром и шпинатом, поперчите, посолите. Подогрейте и подавайте на стол.


Рецензии