Макароны с горошком
500 г макарон
500 г консервированных помидоров (типа болгарских)
0,5 стакана жирных сливок
0,5 стакана молока
З ст. Ложки водки
4 ст. ложки кетчупа
красный жгучий перец
1 стакан зеленого горошка
0,5 стакана измельченных листьев базилика
Рассчитано на 6 порций.
Отварите макароны. Откиньте, слейте воду, выложите в кастрюлю. Порежьте помидоры, выложите в разогретую сковороду, добавьте сливки, молоко, водку. кетчуп и перец по вкусу. Посолите и держите на огне 8—10 минут, всыпьте горошек. Соедините с макаронами, все хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте зеленью.
Свидетельство о публикации №226110200818